НАШИТЕ СУРОВИНИ

Ние включваме само висококачествена храна сред нашите суровини. Ние вярваме, че по време на първоначалния подбор на правилните храни, ние влияем върху качеството на ястията и техните ефекти върху здравето на нашите клиенти. Четем внимателно композицията им, купуваме много от тях в Австрия. Зеленчуците, плодовете и месото, внесени от нашите доставчици, са напълно свежи всяка сутрин. В нашата кухня нямаме нищо консервирано освен маслини, всичко приготвяме сами - домашни сладкиши, намазки, майонеза.

Нашата цел не е да готвим за количество, а за качество.

нашите

ПЕКАРНА, ХЛЯБ И ПОКРИТИЯ - само домашно приготвени

Брашно от спелта, тиквено брашно, кокосово брашно, царевично брашно, оризово брашно, ръжено брашно, маково брашно, пълнозърнесто брашно

Спелта, царевица, пълнозърнест, ориз, У дома

Ориз жасмин, булгур, кус-кус, киноа, пшеница, крупи

Много малко и дори тогава, само с висок дял месо

Само пресни, всякакви

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Рикота, извара, кисело мляко 3,5%, кисело мляко 10%, мляко 1,5%, мляко 3,5%, масло 82%, качествени сирена, сметана 12%

БЕЗПЛАТНО МЛЯКО

Кокосово мляко, бадемово мляко, оризово мляко

Брезова захар, кокосова захар, фруктозна захар, мед

Царевично олио , Тиквено масло, орехово масло, бял трън, кокосово масло, фъстъчено масло, зехтин

ДЕБЕЛИТЕЛИ

Тапиока, Кузу, царевично нишесте

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Пресни всеки ден, всякакви

БИЛКИ - Винаги свежи

ПОДПРАВКИ

Без добавена сол, натриев глутамат и захар