Нашият ежедневен стрес (и неговият ефект върху теглото)
Кортизолът играе роля в много области. Освен всичко друго, повишеното му ниво има отрицателен ефект репродуктивна способност (при стреса на организма става дума главно за „спасяване на живот“ и размножаването трябва да върви настрани), повишава кръвното налягане, отслабва имунната система, влияе негативно костната плътност, увеличава риска заболявания на органите на храносмилателния тракт (стрес и стомашни язви). И това, което ни интересува най-много, предвид заглавието на статията, повишава апетита, намалява наличната енергия и изглежда влияе на хранителните предпочитания . Много проучвания сочат към предпочитание към храни с високо съдържание на мазнини и захар, когато оцелеят от хроничен стрес. Хората, страдащи от стрес, също могат да страдат от липса на сън или от намаленото му качество, да пият стреса с алкохол и да имат по-малко време за упражнения. Заедно тези фактори насърчават развитието на наднормено тегло или затлъстяване и други заболявания.
Тъй като днес стресът е трудно да се избегне, повечето от нас трябва да мислят минимум за това как да намалят въздействието му върху тялото.
начин на живот
- Избягвайте пушенето, алкохола, липсата на сън
- медитирайте и намерете време за себе си
- практикувайте и танцувайте
- доколкото е възможно, за да избягваме ситуации, които ни "вдигат натиск"
- ако работата ни стресира и в същото време не ни изпълнява, има причина за промяна
- търсете компанията на хора, с които се чувстваме добре
- смей се често
- храни, богати на триптофан, например банани, ядки, семена, яйца, риба, какао, спанак или фурми
Щях да бъда тук за момент в чревна нервна система, или т.нар „Вторият мозък“ на организма. Ентериалната или по друг начин чревна нервна система е самофункционираща система, разположена в коремната кухина. Той може да обработва информация, да координира защитата на организма в борбата с инфекциите, да докладва храносмилателния тракт на мозъка. Връзката между чревната и централната нервна система е показана и в ежедневието. Повечето от нас вероятно познават чувството на безпокойство, при което „стомахът се издига“ или чувство на повръщане.
В ентералната нервна система по-голямата част от серотонина, невротрансмитер, произведен от аминокиселината триптофан, е важен за неговите антидепресивни ефекти и свойства за регулиране на съня.
- сложни въглехидрати, които предотвратяват колебанията в енергията и настроението - пълнозърнести зърнени храни и псевдозърнени храни (пълнозърнест хляб и тестени изделия, натурален ориз, булгур, кускус, пшеница или спелта)
- храни, богати на витамин Ц, което намалява извличането на кортизол по време на стресови периоди, витамин С се намира в големи количества в жълти и червени чушки, касис, сурови броколи, прясна мащерка или копър
- фолиева киселина и цинк като помощно средство при защита срещу инфекции
- магнезий, чиито богати източници са сушени билки, семена, ядки, ориз или пшенични трици
- n-3 мастни киселини в мазни морски риби
- храни, богати на желязо, което е важно при производството на невротрансмитери
- антиоксиданти в плодовете и зеленчуците подобряват когнитивните функции
Вероятно няма да се отървем напълно от стреса. В крайна сметка стресът не трябва да бъде само отрицателен. Съществува т.нар еустри, или положителен стрес, който от своя страна ни стимулира да се представяме по-добре. Стресът, който изпитваме преди важна среща, очакваме с нетърпение или преди състезание, за което сме се подготвили усилено. Благодарение на този стрес, нашите сили са мобилизирани, ние сме в състояние да се преборим и да дадем по-добри резултати. Вероятно не бихме искали да се откажем от тази полза. Проучванията обаче показват, че чрез подходящ начин на живот и диетично регулиране можем значително да намалим влиянието на стреса върху нашето тяло.