Струва ми се по-подходящо осигурете закуска за деца у дома. За да имат достатъчно време и мир за тях, в идеалния случай да се хранят заедно като семейство или поне част от него.

закуска

Да, понякога трябва да ставате 20 минути по-рано. Да, обикновено трябва да имате такъв план, какво харчите за закуската, за да я купите у дома. Да, ако искате да накарате децата да ядат нещо по-здравословно, трябва да се съобразите с масивна съпротива и опитайте отново:-)

Но всичко това може да се направи, наистина струва само малко време (ако първо сте се променили).

Каша от овесени ядки/елда -

където люспите съставляват максимум 25% от обема. Изсипете люспите с вряла вода и оставете да набъбнат за 3 минути. Добавете кокосово брашно/настърган кокос, няколко капки кокосово масло и малко масло. За сладка версия добавяте настъргани плодове от ябълки/горски плодове и малко мед и канела или ядки. За солена версия добавете извара/рикот и малко заквасена сметана. Добавете зеленчуци към солената версия.

Кифли тофу

Нуждаете се от: 300 г тофу, ½ тиквички, ½ лук, 200 г шунка, 70 г настърган кашкавал, сол, черен пипер, риган (евентуално/алтернативно чесън, сушени домати, риба тон)

Изцедете възможно най-много вода от тофуто, сложете в купа и изпуснете с вилица. Изцедете и вода от настърганите тиквички. Добавете го към тофу, заедно с шунка, лук и сирене. Посолете и подправете. Печете в силиконови кошници за мъфини по обичайния начин.

Можете да печете кифли вечер, заедно с децата, и сутрин леко да ги загреете във фурната.

Кокосова каша

Смесете коксово брашно заедно с ленено/смляно ленено семе с яйце и малко растително мляко. Ври леко, така че кашата да придобие гладка консистенция. Можете да излеете масло, да поръсите с канела, кафява захар или кленов сироп върху кашата. Алтернативно, гарнирайте с плодове.

Твърдо сварено яйце и сурови войници

Яйце с твърдо сирене и зеленчуци, нарязани на по-дебели ивици според избора на детето.

Начало müsli без зърнени храни

Много просто, подготвяте се веднъж и за вас също се грижат един месец. Нуждаете се от:

400g настърган кокос, неподсладен, 150g слънчогледови семки, 150g тиквени семки, ядки - леко нарязани, 50g кокосово масло. Смесете всичко заедно.

В зависимост от вашия вкус можете да смачкате отделните съставки леко, да ги смилате, но е подходящо, ако тази смес съдържа по-големи парчета.

Поставете хартия за печене върху лист за печене и печете при 180 ° C за 20 минути. Разбърквайте сместа върху лист за печене на всеки 3-4 минути. След изпичане извадете сместа от фурната и я изсипете в стъклен съд само след като се охлади напълно.

Сервирайте с бяло кисело мляко и плодове.

Вафли

Нуждаете се от: 5 яйца, 4 PL кокосово брашно, 1 PC бакпулвер, 2 PC ванилия, 3 PL пълномаслено мляко или сметана, 125 g омекотено масло.

Разбийте белтъците до твърд сняг. Във втората купа смесете жълтъците с кокосово брашно и бакпулвер. Добавете масло, мляко, ванилия и разбъркайте добре. След това леко разбъркайте снега с лъжици. Изсипете готовото тесто във вафлена машина.

Сервирайте вафли със сметана/бяло кисело мляко и плодове/кленов сироп.

Бекон с яйце,

спанак и домати, филия пълнозърнест хляб.

Омлет от спанак и гъби

Леко запържете гъбите в масло, сол и подправете, оставете да къкри 5-7 минути. Добавете ситно нарязан чесън и след около 30 - 60 секунди добавете пресен спанак. Дусте за още минута.

Междувременно пригответе яйца в купата, настъргани с малко кокосово брашно, сол и черен пипер. Към яйцата добавете супена лъжица сметана и малко настъргано твърдо сирене, което харесвате. Изсипете сместа върху спаначените гъби.

Сервирайте гарнирано с домат, краставица, черен пипер (в зависимост от това, което имате у дома) и с парче ръжен хляб (или без).

Бяло кисело мляко с плодове

Смесете бяло кисело мляко (купувайте ефективно в кофи от 1 кг) в чиния с малко мед и поръсете обилно с канела. Гарнирайте горната част с плодове.

Настъргана ябълка с морков

Нищо сложно, настържете ябълките на едро ренде, морков на малко. Разбъркайте, добавете няколко капки мед, нарязани ядки или настърган кокос, няколко сушени стафиди/сливи.