Истински грях е, че цвеклото (или цвеклото) е било пренебрегвано като кореноплоден от толкова дълго време. Освен че има отличен вкус и е подходящ за почти всичко, той има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Пълна е с витамини, минерали, антиоксиданти, детоксикира тялото и освен това е източник на енергия.

цвеклото

Благодарение на оцветяването си, той най-скоро се използва като естествен цвят за цяла гама храни от замразени продукти (като пица), през ягодов сладолед до доматено пюре, което е отлично решение за всички, които не искат да се пълни с изкуствени оцветители и опасни емулгатори.

Но това не е всичко! Експертите постоянно изнасят нови знания за това какви болести могат да се използват за цвекло. Освен че е отличен в укрепването на имунитета и профилактиката на рака (или дори при лечението на онкологични заболявания), той може да помогне и в борбата с наднорменото тегло, високото кръвно налягане и да увеличи спортните постижения. Вижте при нас защо си струва да се отдадете на червено цвекло.

1. Богат източник на витамини и минерали

Цвеклото има високо съдържание на фибри, витамини А, В, С и Е и важни минерали като калий, калций, магнезий, желязо, силиций, йод, манган, цинк, благодарение на което значително подпомага имунитет. Тъй като съдържа също голямо количество фолиева киселина и редица витамини от група В, той е особено подходящ за бременни жени, защото насърчава развитието на нови клетки, помага за премахване на вродените дефекти на плода и предпазва от намаляване броя на кръвните клетки.

2. Прочиства тялото

Цвеклото съдържа също много антиоксиданти (особено бета-цианин) и аминокиселини, стимулира дейността на стомаха, производството на жлъчка, освобождава червата от токсични вещества и подпомага тяхната дейност, така че е изключително подходящо за справяне със запек. В същото време обаче той прочиства кръвта, бъбреците, подпомага производството на червени кръвни клетки (следователно се препоръчва и при лечение на анемия) и е отличен помощник на черния дроб - помага му да се регенерира, служи за пълното му почистване и се използва и при някои заболявания като жълтеница или цироза.

3. Подпомага сърдечно-съдовата система

Цвеклото е идеален избор за хора с високо ниво кръвно налягане, които са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания. Освен всичко друго, багрилото му разширява артериите и укрепва стените на капилярите и, когато се консумира редовно, ефективно намалява нивата на холестерола в кръвта и кръвното налягане.

4. В полза на психичното здраве

Цвеклото съдържа и активното вещество бетаин, което обикновено се използва за лечение на депресия, а също така съдържа триптофан, който отпуска ума и създава усещане за благополучие, като шоколада.

5. Той е източник на здравословна енергия

Въпреки че съдържа и по-висок дял въглехидрати, той е здравословен и все още нискокалоричен прилив на енергия, тъй като естественият захар от цвеклото постепенно се освобождава в тялото. Само отделни диабетици трябва да обръщат внимание на индивидуалните дози.

6. Натурална виагра

Така че вероятно не сте знаели наистина това, но познанията на древните римляни казват, че цвеклото е афродизиак и науката го е потвърдила само с течение на времето. Съдържа много бор, който е пряко свързан с производството на полови хормони.

И как да го консумираме? Когато изрежете качествено червено цвекло, то трябва да бъде възможно най-червено, а кръговете възможно най-ясно изразени. За здравето, разбира се, най-доброто цвекло е сурово - дали самият сок, или като част от гарнитури и салати.

Те откриха чудодейно лекарство, което познаваме отдавна: Кисело зеле >>