Отлични и фини парчета свинско на горчица. Бърза и гарантирано успешна храна.

свинско

Имаме нужда от:

600 g рамо (4-5 филийки)

цветни подправки цели и смлени

клонче розмарин (по избор)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

сол, парче мехлем

3 скилидки чесън

100 г пушен бекон

1 чаена лъжичка смлян пипер

Приближаване:

Нарежете лука и чесъна на кубчета, бекона на кубчета. Посолете месото, поръсете със смлян черен пипер и поръсете с горчица от едната страна.

Запържете бекона в парче мехлем и добавете лука. След известно време разбъркайте чесъна. Увийте месото в брашно и потупайте.

Добавете към бекона с чесън и запържете гърдите от двете страни. Разбъркайте чушката и залейте с гореща вода.

Добавете около 5 топки цветен пипер, розмарин и оставете да къкри, докато омекнат под капака. Понякога се обръщаме и ядем според нуждите - месото се прави наистина бързо, ако филиите са тънки, те ще бъдат направени преди картофите. Накрая украсете с магданоз.

Ако искате, най-накрая можете да изберете подправки и розмарин и да прецедите или смесите сока, или да омекотите със заквасена сметана. Тръгнах си така. Сервирайте с каша.