Индийската черна сол, наричана още кала намак или санчал, е вид индийска вулканична скална сол, често използвана в Индия, Пакистан и други азиатски страни. "Черната" сол всъщност е розово-сива поради наличието на желязо и други минерали. Индийската черна сол има силно изразен сярен (лат. Сярна) вкус, често в сравнение с вкуса на жълтък в твърдо сварено яйце.
- Промоционални пакети
- Опаковани без глутен сладкиши, хляб, каши, сладки
- Брашно без глутен
- Био чайове
- BIO EKO натурална козметика
- Брезова захар и захарни продукти
- Безглутенови тестени изделия
- Хладилни стоки
- Ваучер за подарък
- Хранителни добавки
- ЕКО Пласт
- EKO Пране и почистване
- Екологични почистващи препарати
- Екологично измиване
- Екологично миене на съдове
- Екстра върджин масла
- Интимна козметика
- Каша и бебешка храна
- Кафе
- Хранене на ставите
- Кокос и кокосови продукти
- Подправки
- Подправки
- Козметика и здраве
- Здраве
- Лекарства, витамини и хранителни добавки
- Хранителни добавки
- Витамини и минерали
- Лекарства, витамини и хранителни добавки
- Здраве
- Лекарства, витамини и хранителни добавки
- Хранителни добавки
- Пчелен мед
- Водорасли и гъбички
- Сапуни
- Сапуни и пяна за баня
- За излугване и алкализиране
- Найтело
- Покълващи семена
- Некласифициран
- Оцети и топинги
- Орехови пасти и масла
- Ядки
- Други
- Алкохол
- Други брашна
- Препарати за почистване на кожата
- Растителни и други мазнини и масла
- Растително мляко и сметана
- Сурови и протеинови блокчета
- Семена и зърнени култури
- Серафим
- Салфетки
- Подсладители, мед и сиропи
- Сладки сладкиши
- Сладки без глутен, захар и лактоза
- Осоляване
- Спортно хранене
- Сокове и вода
- Суперхрани
- Сушени плодове
- Билкови тинктури, пъпки
- Без категория
- Без категория @sk
- Вина
- Вегетарианско и веганско
- Витамини, минерали
- Мокри кърпички
- Произведено в Словакия!
- Здравословна паста Shirataki
- Разтворимо и смляно зелено кафе
- Зелена храна
- Усилватели
Индийската черна сол, наричана още кала намак или санчал, е вид индийска вулканична скална сол, често използвана в Индия, Пакистан и други азиатски страни. "Черната" сол всъщност е розово-сива поради наличието на желязо и други минерали. Индийската черна сол има силно изразен сярен (лат. Сярна) вкус, често в сравнение с вкуса на жълтък в твърдо сварено яйце.
Състав
Индийската (хималайска) черна сол се състои предимно от натриев хлорид, който е основен компонент на обикновената трапезна сол, и от микроелементи, които съдържат главно желязо, магнезиеви сулфати и сулфиди. Натриевият хлорид осигурява солен вкус, железният сулфид придава розово-сив цвят на сол, а сероводородът придава характерната миризма на сол на яйцата, индийците присвояват миризмата на варен яйчен жълтък с черната си сол.