най-големите

Най-големите лъжи за загуба на тегло, които най-накрая трябва да погребем

Ако не можете да отслабнете, първо е, защото сте попаднали на погрешни схващания. Тези най-големи лъжи за отслабване ще ви покажат защо е така.

Инструкции как бързо да забогатеете, да промените живота си или да отслабнете. Това е техният дефицит и почти всички от тях имат нещо общо - универсален или гарантиран отговор как да го постигнете. За съжаление повечето от тези харесвания изобщо не отговарят на реалността.

Чете добре на хартия (компютърния екран), но истината често е изцяло някъде другаде. Загуба на тегло без изключение. Не бихте повярвали колко митове се разпространяват в интернет като зараза. Тук ще опровергаем някои от тях и ще покажем фактите такива, каквито са в действителност. Ако някога сте опитвали да отслабнете и не сте успели да го направите, може да намерите изненадващ отговор защо не се справяте добре.

Преброяването на калориите не работи?

Калориите са с нас от два века. Николас Клеман, физик и химик, се появява през 1819 г. по време на лекции като единица за измерване на топлината. Първото изследване 2 за енергийните стойности на храната и енергията, изгаряна от тялото ни в покой и по време на физическа активност, е извършено от американския химик Уилбър Олин Атуотър, което той публикува през 1887 г.

Лулу Хънт Питърс, американски лекар, пише през 1918 г. за това как калориите влияят на нашето тегло, благодарение на което броенето на калории бързо се превръща в тенденция през 20-те години. Ако разгледаме на случаен принцип по-модерни изследвания, всеки ще потвърди 4-7, че ако приемате повече калории, отколкото изгаряте, ще спечелите.

Нищо чудно тогава, че един от най-често срещаните съвети за отслабване е да изгаряте повече енергия през деня, отколкото приемате, тоест да сте в калориен дефицит. Дори да броите калории, изследванията показват 8, че ще имате по-голям шанс да отслабнете. Няма да намерите изследвания, за да откриете обратното. Ще откриете само изследвания, че преброяването на калории не е надеждно средство за отслабване, 9 което обаче е много лесно да се обясни, защото хората:

- те имат изкривена представа какъв е правилният размер за една порция, 10 така че получават повече, отколкото изгарят,
- те не са в състояние да оценят правилно калорийния си прием, 11
- те надценяват енергията, изгорена от упражнения, 12 така че макар да мислят, че изгарят много, в действителност може изобщо да нямат калориен дефицит.

Дори новите открития 13, че отслабването/наддаването също са причинени от неподходяща чревна флора, не поставят под въпрос факта, че ще отслабнете с калориен дефицит. Това е микрофлората, която много „експерти“ приемат в устата си, за да звучи мъдро, но всъщност не знаят нищо за това. Те казват това само, за да кажат нещо противоречиво и по този начин привличат вниманието към себе си.

Но нека разгледаме обективни факти. Да, хората със затлъстяване имат различна чревна микрофлора 14 и има връзка между чревната микрофлора и наддаването на тегло. Но другата микрофлора не пречи на хората със затлъстяване да отслабнат с калориен дефицит, но не е толкова бързо за всички, сякаш са добре.

Парадоксално, но именно калоричните и нездравословни храни накараха хората с наднормено тегло да влошат чревната микрофлора и по този начин да наддават по-лесно. Освен това, ако не сте затлъстели, но имате само няколко излишни килограма, вашата чревна микрофлора не е толкова лоша, колкото при затлъстелите хора, и следователно подобни аргументи изобщо не се отнасят за вас. Има дори проучвания 16-16, според които по-малко калоричната диета подобрява чревната микрофлора и съотношението на отделните микроби, така че да помага за отслабване.

Така че дори такива безсмислени аргументи за това как чревните микроби решават да напълнеят, не разклащат съвета за преброяване на калории. Ако сте здрави и нямате проблеми с храносмилането, калориите ще решат дали да наддавате. Ако сте затлъстели, същото важи. Бактериите в червата нямат значение.

Освен това е фактът, че хората ядат каквото и да било и повече, отколкото им е необходимо, за да влошат чревната микрофлора.
За да обобщим, калориите работят и винаги ще работят. Лъжите, че не работят, възникват само по маркетингови причини. И ако броенето на калории вече не работи за някого, това е главно защото не го брои правилно.

Има само един случай, когато броенето на калории за отслабване наистина не работи - когато имате сериозни проблеми с храносмилането или щитовидната жлеза. За здравите хора това ще работи, докато еволюцията не промени начина на храносмилане или метаболизъм.

Въглехидратите и инсулинът ви напълняват

През последните години въглехидратите и инсулинът са едно от най-големите плашила за отслабване. Но щом разберете, това е напълно погрешно. Нисковъглехидратната диета няма да ви помогне, ако строго пропускате въглехидрати, но ще ядете повече калории, отколкото изгаряте. Те работят само ако имате калориен дефицит.

Освен това, въпреки че въглехидратите повишават инсулина, също и други макронутриенти като напр. протеини, които са силно насърчени по време на загуба на тегло. Високопротеиновата диета с по-малко въглехидрати също ще повиши нивата на инсулин 18 и дори суроватъчният протеин ще увеличи инсулина ви повече от хляба с бяло брашно 19 .

Според нови открития 20 не е открита пряка връзка между инсулина и наддаването на тегло. Въглехидратите и инсулинът са напълно невинни в наддаването на тегло. Ако поддържате балансиран енергиен прием, вие също ще поддържате теглото си и няма да наддавате. Просто знайте колко въглехидрати можете да приемате на ден и колко са твърде много.

Ускоряването на метаболизма ви ще ви помогне да отслабнете

Твърденията за бърз и бавен метаболизъм са също толкова неточни, колкото твърденията за инсулин или въглехидрати. Всъщност няма нищо като бавен и бърз метаболизъм, защото метаболизмът не може да бъде бърз или бавен. Това изкривяване се дължи на погрешното предположение, че ако имате бърз метаболизъм, можете да ядете практически всичко и да не напълнявате. Но в действителност нещата стоят по друг начин.

Метаболизмът се отнася до количеството енергия, от което тялото ви се нуждае, за да оцелее, като по-голямата част от тази енергия се консумира от органите 21. Толкова много, че ще трябва да бягате с умерено темпо за около осем часа без почивка, за да изгорите толкова, колкото вашите органи през деня.

Тъй като по-голямата част от енергията ви се изразходва от вашите органи като част от основния ви метаболизъм, можете да сте сигурни, че тялото ви не може да си позволи да се забави. От друга страна, вашите органи дори не могат да се ускорят, защото не сте могли да го понесете. Генетично сме коригирали определено количество енергия, консумирана от нашите органи и няма значителни колебания в това колко е то. Няма ефективни начини да принудите тялото си да изгори повече енергия.

Има само много неефективни начини като горелки или пикантни храни. Но ефектът им е ужасно малък. Това, което обаче можете да направите, за да увеличите значително скоростта на метаболизма си и по този начин, по-неспециалистично, да го ускорите, са разходите за упражнения, за предпочитане силови тренировки. Тогава натрупвам мускулна маса, тъй като килограм мускул изгаря около 12-14 калории на ден.

Подготвихме статията за вас в сътрудничество с fitnessrevolution.sk и fitadvisor.sk.

Успяхме да ви донесем тази статия благодарение на поддръжката на Patreone. Символичен принос също ще ни помогне да публикуваме повече качествени статии.