Цената на индукционните котлони е паднала с 30-50% през последните години. По този начин те попаднаха в центъра на вниманието на по-голяма група купувачи, които след този тип котлони достигнаха не само до новата кухня, но и по време на нейната реконструкция. Основният принцип на работа е електромагнитната индукция, в които котлонът не се загрява. Топлинната енергия го прави директно се прехвърля на дъното на тенджери и тигани, което ускорява готвенето и минимизира топлинните загуби за околната среда.

Следващите редове ще бъдат не само за предимствата и недостатъците на индукционния плот. Няма да пропуснем и важна информация относно инсталирането и свързването към електрическата мрежа. Ще ви запознаем с най-добрите марки, удобни функции и технологии, за да сте напълно ясни в тази категория уреди само за няколко минути, а изборът ви ще бъде значително опростен. Не забравяйте за потребителски отзиви за индукционни котлони, където можете да научите информация за скоростта на отопление, поддръжката, шума и т.н.

Най-добрите индукционни котлони на пазара

| 50/60 Hz
Размери: 56 х 49 х 5,5 см

Как да изберем индукционен котлон

Електрическите котлони, независимо дали са под формата на керамика или индукция, са част от почти всяко съвременно домакинство. Те изглеждат страхотно и предлагат оптимална ефективност на разходите. Има основни разлики между методите за отопление и разпределението на топлината. Висококачествените индукционни котлони са модерно решение и въпреки че първоначалните разходи са по-високи, спестявате особено при използване.

Основен принцип на индукционно/магнитно готвене

Какво е индукционен котлон? За индукционно готвене се използва електромагнитно поле. Това се случва между дъното на тенджерата и намотката (електромагнит), която е скрита под стъклото на плота. Полето се създава само след поставяне на тенджерата върху плота, няма предварително загряване, а енергийните загуби са минимални.

Индукционното отопление използва електромагнитни вълни за нагряване само на дъното на съда с феромагнитни свойства. Повърхността на плота около тигана остава хладна, което значително намалява топлинните загуби за околната среда. Посочено е, че до 90% от общата топлина се използва за отопление на храната. Дори два литра вода могат да доведат индукционен плот до кипене по-бързо от електрическа кана.

тестове

Какви са предимствата и недостатъците на индукционните котлони?

Индукционната технология за готвене донесе безпрецедентен комфорт в много кухни. Ако в момента решавате кой индукционен плот да купите, може да се убедите в следните предимства:

    Топлопредаването е значително по-добро и целенасочено. Загубите на топлина са минимални, тъй като дъното на съдовете и тиганите се загряват директно, което поставяте върху индукционния плот. Това съкращава времето за готвене. Останалата повърхност на индукционния плот не гори. Това намалява риска от изгаряния. Това е безопасно решение за готварска зона за семейства с деца. След отстраняване на тенджерите от индукционния плот остатъчната топлина се охлажда бързо.Плотът е лесен за поддържане в чистота. Контролите са част от сензорния панел. Повечето модели от сертифицирани производители са оборудвани повече функции и функции за сигурност, които улесняват използването на индукционния плот.
    Индукционният плот е по-скъпи от стъклокерамичните. Възвръщаемостта на първоначалната инвестиция обаче ще ви върне от гледна точка на спестените електроенергия по време на употреба. Индукционното отопление работи само когато се използват ястия, които са подходящи за индукция. Индукционните котлони обикновено изискват професионална електрическа инсталация. Това може да е лек недостатък малко по-висок шум. Част от плота е вентилатор, който разсейва топлината. Шумът се увеличава особено ако използвате неподходящи ястия.

Размерът на плота

Колко често и за колко хора готвите? Колко място можете да запазите за плота? За двучленни домакинства, където храненията през деня се извършват предимно навън, е достатъчен по-малък котлон с две зони. 4-зоновите котлони имат най-голямо приложение в семействата. Ако за вас „готви на едро“, огледайте котлона с 6 зони.

Когато избирате, помислете и за закупуване на комплект - заедно с електрическа фурна. Два уреда ще ви струват малко по-малко и освен това - подсветката, контролите и детайлите вървят добре. Във връзка с ширината на плота е добре да се вземат предвид параметрите и производителността на бъдещия аспиратор.

Консумация на енергия и захранване

Един от най-важните параметри на индукционния плот е консумацията на енергия. Не само общ, но и частичен - предназначен за отделни зони за готвене.

Най-малките зони за готвене използват входна мощност от 1000-1200W. Средните зони приблизително 1700-1800W, а консумацията на енергия в най-големите зони надвишава 2500W. По този начин общата консумация на енергия на индукционния плот с 4 зони лесно достига стойността от 5500W нагоре, най-често ще срещнете сила 7000W.

За обикновения неспециалист също е ясно, че това е стойност, с която класически оразмерена мрежа и обикновени прекъсвачи не могат да се справят.

Как да свържете индукционен котлон?

С индукционния плот ще трябва да го монтирате в зоната на работния плот и да го свържете към електрическата мрежа, като в този случай трябва да се спазват всички препоръки. В противен случай рискувате да повредите плота, да претоварите електрическата система и редовно да изхвърлите прекъсвачите.

Особено ако живеете в жилищни блокове, ще имате известно объркване и някои ограничения относно предложените решения. Тъй като ще намерите газова връзка в повечето сглобяеми апартаменти, електрическата система е оразмерена за 230 V. Има индукционни котлони с опция за "класическо" свързване към контакт 230 V (обозначен като Управление на захранването), но тяхната мощност е ограничена, намалява с пълна скорост и се преразпределя. Вашият апартамент пак няма да направи без по-силни прекъсвачи. Много по-добро решение е смяна на връзката с трифазна (400 V). Тогава вече няма да се притеснявате за електрическата система в дома ви, която дърпа едновременно плота, прахосмукачката и чайника.

Интересни характеристики и оборудване

С индукционните котлони не само ще срещнете просто регулиране на мощността на зоните за готвене. Включените технологии се фокусират главно върху безопасна работа и възможността да настроите готвенето да ви подхожда.

Контрол и дизайн

Популярността на електрическите котлони също допринася за тяхната популярност. Те имат модерни, грациозни и прилични линии. Контролите са интегрирани в сензорния панел. Със сигурност ще оцените интуитивните режими и функции, които ще овладеете след няколко дни.

Цена на индукционните котлони

Готвенето е същността на кухнята. Следователно изборът на подходящ котлон е пряко свързан с вашето удоволствие от домашната кухня. Колко струва закупуването на качествен индукционен котлон? Подготвили сме разделение на три основни ценови категории.

Индукционни котлони до 200 €

Основните модели на цена до 200 евро са или по-малки по размер, или по-слаби по производителност. Ако вкъщи няма много от вас или не готвите често, определено ще намерите своя вещ тук.

Индукционни котлони до 400 €

На цена от 200 - 400 € ще откриете солидни играчи за вашето внимание. Те са доминирани от стандартни 4-зонови котлони с оптимална производителност в доста прилично функционално оборудване. Последната категория обаче запази най-добрите характеристики.

Индукционни котлони от € 400

Ако сте взискателен потребител, ще попаднете в богатата на продукти категория котлони от € 400 нагоре. Те имат отлична производителност, интуитивна работа, редица режими и полезни функции. Акцентира се върху вашето удовлетворение от готвенето (напр. Сливане на зони в едно, внезапно увеличаване на мощността според изискванията) и високо ниво на безопасност.

Най-добрите марки индукционни котлони

Този път изборът беше предизвикателен, поради което последните тестове на индукционни котлони и стотици отзиви от потребители също ни помогнаха. Ако имате нужда от съвет върху кои марки да се съсредоточите - каквото ви харесва, ето списък с най-добрите.

  • Electrolux - Най-богатото предложение на индукционни котлони, които са много популярни сред местните жители. Ще намерите както достъпни, така и модерни котлони.
  • Бош - В офертата на добре познатата немска марка ще намерите наистина висококачествени парчета с перфектно овладян контрол и отлично представяне.
  • Gorenje - Индукционните котлони Gorenje ще се харесат на всеки, който търси разумно съотношение цена/качество. Повечето модели са по-евтини от 500 евро.
  • Мора - Вече традиционният производител на кухненски уреди предлага котлони на достъпни цени с оптимално проектирани характеристики.
  • Водовъртеж - Ако търсите нетрадиционен дизайн на индукционния котлон и нетипично подреждане на зоните за готвене, струва си да разгледате предложението на котлоните Whirlpool.
  • Klarstein - Въпреки че офертата на германската марка не е особено широка, всеки, който търси добре настроен котлон с разумно използване на пространството за готвене, ще намери тук нещо по вкуса си.

Видео

Често задавани въпроси

Каква е разликата между индукционния и керамичния плот?

Основната разлика е начинът, по който тези котлони генерират и разпространяват топлина.

  • Стъклокерамични котлони те имат намотки, скрити под слой от закалено стъкло, които се нагряват, пренасят топлина към керамичната повърхност и едва след това саксиите се нагряват. Трябват им време за затопляне, както и време за безопасно охлаждане. Зоните за готвене обикновено са точно определени (с фиксиран диаметър) и се различават под повърхността. Така че може да загреете по-голям диаметър, отколкото е необходим на гърнето.
  • Индукционен котлон той крие под повърхността силни електромагнити, които „комуникират“ и предават топлина директно на съдове с феромагнитни свойства. В най-добрите версии размерът на зоната за готвене е гъвкаво адаптиран към диаметъра на тенджерата или тигана. Районът около тенджерата не изгаря и след готвене цялата плоча се охлажда бързо.

Имам нужда от специални прибори за индукционния плот?

Да, индукционният плот работи само с съдовете, които има феромагнитно дъно. Можете лесно да разберете - ако поставите магнит на дъното на саксията, той ще се задържи и няма да падне. Не е нужно да купувате нови саксии веднага. Може би вече го използвате в кухнята. Отдолу имат маркировка във формата на спирала (охлюв) или усукана намотка. Индукционните тенджери и тигани също имат подсилено дъно, за да се предотврати пукването му по време на употреба.

Какво представляват индукционните адаптери?

Това са специални магнитопроводими кръгли плочи, които се поставят върху плота и се нагряват - те предават топлина към тенджерите, които не са подходящи за индукция. Трябва обаче да се има предвид, че подобен "медииран" топлопренос по време на готвене показва по-големи топлинни загуби и адаптерът се охлажда по-дълго.

Повърхността на индукционната плоча е направена от стъкло - тя може да се счупи?

Да за съжаление. Въпреки че е модифицирано керамично стъкло, което може да издържи на внезапни промени в температурата и високи температури, то е податливо на механични повреди (напр. Ако върху плота ви падне тежък тиган). Също така внимавайте да не се надраскате - проверете дъното на саксиите, така че върху тях да не останат твърди замърсявания и изгаряния, които да причинят драскотини при движение. Въпреки че не причиняват влошаване на функционалността, те не изглеждат добре и с течение на времето все повече мръсотия ще попадне в тях.

Готвенето на индукция е нещо различно?

По принцип не. Можете да готвите, както преди - рецепти, не е нужно да коригирате състава им. Изберете обаче по-слаба производителност за първата употреба и продължете с повишено внимание. Това, което конвенционалната газова готварска печка загрява за 15 минути, може да бъде направено от индукционния котлон за по-малко от половината от времето. Следователно може да се случи водата да се изпарява по-бързо и храната да изгори.

| 50/60 Hz
Размери: 56 х 49 х 5,5 см

⭐ Ако търсите нови кухненски уреди и искате да се ориентирате бързо, препоръчваме също: