рецепта

Доматеният сос се използва в тази рецепта за морски дарове. Можете да го замените с бял сос от сирене, мляко и пармезан.

Можете да използвате всеки вид морски създания, които искате; скариди или друга риба ще са добри.

Стъпки за приготвяне на вкусни италиански морски дарове с паста

Неща, от които ще се нуждаете:

  • 500 грама спагети
  • 300 грама смес от морски дарове (миди, калмари, скариди)
  • 1 домат, нарязан
  • 1 глава лук, нарязан
  • 3 скилидки чесън, накълцани
  • 300 грама доматен сок
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Подправки (магданоз, босилек, мащерка)

Стъпка 1. Готвене на морски дарове с накълцан чесън, лук и домати

  • Загрейте 3 супени лъжици зехтин в тиган.
  • Когато маслото е горещо, добавете 1 нарязан лук и гответе в продължение на 3 до 4 минути.
  • След това добавете нарязания чесън и доматите; готвим всичко заедно още 5 минути.
  • Сега добавете 300 грама смес от морски дарове.
  • Добавете ¼ чаши бяло вино и разбъркайте всичко; гответе още 7 до 8 минути.

Стъпка 2. Изсипете доматен сок върху морски дарове

  • Изсипете около 300 грама доматен сок върху морските дарове и варете всичко 5 минути.
  • След това добавете нарязаните подправки - магданоз, босилек и мащерка и варете още 2 минути; Вашият сос за спагети е готов.

Стъпка 3. Пригответе спагетите

  • Кипнете вода в тиган и добавете 1 чаена лъжичка сол на вкус. Смесете пастата и варете 7 до 9 минути. Разбърквайте от време на време, за да предотвратите слепването на спагети.
  • След като спагетите са сварени, прецедете и оставете леко да се охладят.

Изсипете морски дарове върху варени спагети и се насладете на домашно приготвени италиански тестени изделия с морски дарове!