по-малкокалорен

Рожковът е вид годни за консумация биберони, които се намират в рожково дърво, което е диво средиземноморско дърво. Има тъмнокафяв цвят със зърна боб и естествено сладък вкус.

Тъй като печеното и смляно ъглово брашно има вкус, подобен на какаото, но много по-сладък, много хора го използват като заместител на шоколада.

Диетологът Халин Далсгаард, основател на проекта Saúde no Prato, обяснява, че освен че е по-малко калорична от млечния шоколад (храна с високо съдържание на захар и мазнини), карамболата е и добър избор за тези, които са на ограничена диета. мляко и млечни продукти или за вегани като зърнени храни.

Вкусът и видът на рожков напомня на шоколада. Не е идентичен на вкус, но може да се продава, особено ако се добавят други храни, като банани, ядки, лешници., Казва диетолог.

В сравнение със 70% какао шоколад, калорийната стойност е подобна. Най-голямата разлика между тях се крие в състава на хранителните вещества. За морковите основният калориен принос се дължи на въглехидратите. При черния шоколад това зависи от мазнините, обяснява експертът.

Прочетете също: Функционалният шоколад съчетава вкуса и здравето в един продукт

5 предимства, предлагани от Carob

Консумацията на рожков също е полезна за здравето и затова е предназначена за хора, които търсят по-балансирана и функционална диета. Диетологът цитира някои важни предимства:

  1. Това е полезно за сърцето: Рожъкът е богат на витамин В1, който е от решаващо значение за правилното функциониране на нервната система и сърцето и помага при мисленето.
  2. Регулира червата: Той е отличен източник на естествени фибри и следователно помага в състава на чревната флора, защитава здравето на червата и помага за предотвратяване на запек и контрол на диарията.
  3. Предотвратява рак: Той е богат на антиоксиданти и следователно помага в борбата със свободните радикали и в профилактиката на заболявания като рак и хронични дегенеративни заболявания.
  4. Намалява желанието за сладко: Поради високото си съдържание на фибри, той има нисък гликемичен индекс, което означава, че няма пиково производство на енергия, което до голяма степен е отговорно за принудата на сладките.
  5. Това е полезно за кожата: Рожковът е източник на витамин А и следователно действа, като помага за повишаване на жизнеността на кожата, а също така помага и за зрението.

Тъй като не е източник на протеин и не съдържа глутен, рожковът няма противопоказания. Въпреки това хората, страдащи от хранителни алергии, трябва да са наясно с други храни, добавени към използвания продукт.

Форми на консумация на рожков

Според диетолога Халин, рожковът може да се консумира по различни начини: като прах, който има по-интензивен вкус и е подходящ за приготвяне на рецепти като сладкиши и ганаши; както при дъвка, която обикновено се използва в сладкарската индустрия.

Освен това може да се консумира под формата на "шоколадови" блокчета. (които всъщност са пръчици на роговицата с банани) или сметана (като рожков с лешници).

6 рецепти с рожков, които можете да опитате

Един добър начин за въвеждане на диета в диетата е да се използва, наред с други неща, при приготвянето на рецепти като мусове, торти, бонбони. Ето няколко, които можете да опитате:

Прочетете също: 10 прости трика за детоксикация и отслабване здравословно

1. Банан с рожков

Тази комбинация се прави лесно. Всичко, което трябва да направите, е да смесите добре узрелите банани, рожковата захар и кокосовата захар с малко вода и канела, да загреете и загреете на вкус и да завършите със счукани кашу. Повече подробности за препарата.

2. Мус от рожков

Идеален за контролиране на желанието да се яде сладко в дните на ПМС, мусът е направен от авокадо, рожков прах, ленено семе и кокосова захар, разбити в блендер. След това ядки и червени боровинки се добавят за гарнитура и оставят най-типичния вкус. Разгледайте цялата рецепта.

3. Сладкарски изделия

Разнообразни и здравословни сладкарски изделия, които ще донесат фъстъци, кокосово масло, кафява захар, настърган кокос и малко вода, за да се превърнат в място за правене на топчета. След това просто прекарвате известно време във фризера и се къпете в горещ шоколад. Вижте цялото ръководство.

4. Торта с рожков

Без глутен и без лактоза се прави от кафяво оризово брашно, моркови, кокосово масло, яйчни жълтъци, бял сняг, кафява захар и портокалова кора. За да се овлажни, се покрива със сироп от мед и портокалов сок и заливка от соев крем и рожков. Цялата рецепта можете да намерите тук.

5. Сладкарски изделия и овесени ядки

Бисквитките са лесни за приготвяне, готови в рамките на 30 минути и са чудесна възможност за закуски между храненията. Продуктът съдържа овесени ядки, кокосово масло, кафява захар, вода и рожков. Просто ги смесете и изпечете. Научи го.

Прочетете също: Спрете всички вредни хранителни навици

6. Пудинг от рожков

В допълнение към брашното от рожков пудингът съдържа също кондензирано мляко, яйца, захар и извара, прах, който може да се добавя към пудингите и пяните, за да се запазят твърди, без да се налага да остават във фурната или в двоен котел. Тук ще намерите допълнителни подробности за подготовката.

С толкова много опции за рецепти е по-лесно да знаете различните начини за използване на хляб и приготвяне на вкусни ястия. Просто изберете според предпочитанията.

Къде да купя

Ето някои опции от онлайн магазини, които се предлагат като рог на прах, както и някои продукти, направени с тази съставка:

  • Зелена морава;
  • Здрав рай;
  • Нату;
  • Зелена къща;
  • Зърнена зона;
  • Китанда;
  • Завинаги здраве;
  • НАС;

Изненадани ли сте от предимствата и гъвкавостта на рожките? Сега просто опитайте и разберете как най-добре да включите тази зърнена култура в менюто си!