Знаете какво е идеалното съотношение на мляко и грис?

каша

Всяко семейство има своя рецепта за грис. Възможно няколко версии - всяко дете харесва приготвеното по различен начин. На вкус Янек е тънък като супа, Мишка се наслаждава само когато буквално стои в лъжица и е поръсена с богат слой какао. Робко мрази какаото, трябва да е "голо", само намазано с масло. Как си? Още ли не сте го разбрали? Затова се опитайте да го приготвите в това съотношение. Вкусно е, просто кремообразно и не може да му се противопоставят деца или възрастни.

Нуждаете се от:

200 мл мляко (пълно)

2 супени лъжици грис

1 чаена лъжичка ванилова захар

на вкус какао или пудра захар

Приближаване:

1. Изберете тенджера с достатъчно дебело дъно, за да изгори кашата. Изсипете млякото в тенджера и го кипете, като често разбърквате.

2. Когато стане топло (да не кипи), добавете грис. А сега разбъркайте! Когато сместа започне да се уплътнява, разбъркайте чаена лъжичка ванилова захар (в идеалния случай домашна) и оставете настрана. Млякото изобщо не трябва да се преобръща.

3. Веднага изсипете кашата в купа и поставете върху нея филийки масло. Като алтернатива оставете маслото да се разтвори в тенджера и изсипете върху кашата.

4. Поръсете с кой харесва - една от най-вкусните комбинации е честното какао, смесено в съотношение 1: 1 с пудра захар. Освен това има страхотен вкус с канела или само чиста пудра или ванилова захар.

Какво да направите, ако кашата е твърде дебела? Не добавяйте мляко и не преварявайте кашата, бихте я направили "кнедли". Опитайте да го смесите, без да готвите с вода (в идеалния случай преварена) и разбъркайте добре с бъркалка. Като алтернатива опитайте да го омекотите с малко бита сметана.

TEMPOtip: Опитайте да сервирате грис с маскарпоне. Това е невероятно вкусна комбинация. Можете да смесите лъжица маскарпоне в кашата непосредствено преди сервиране или да украсите чинията с маскарпоне. Кремообразният вкусен вкус на този млечен продукт получава особено възрастни. Можете също така да допълвате кашата за възрастни със стафиди, напоени с ром или кубче горещ шоколад, които слагате в чиния или купа, преди да налеете кашата.