metabolizmus.sk

раздел

• за намаляване на мазнините (9)
  • мазнини горелки (7)
• внимавайте за калории (1)
• защо протеин? (7)
• скорост на метаболизма (9)
  • ускоряване на метаболизма (5)
• здравословна храна (13)
• зеленчуци и плодове (23)
  • цитрусови плодове (2)
  • ядки (2)
  • импулси (2)

за какво пишем

Архив на вноските

• Април 2014 г.
• Март 2014 г.
• Декември 2013 г.
• Февруари 2013 г.
• Януари 2013 г.
• Декември 2012г
• Ноември 2012 г.
• Октомври 2012 г.
• Септември 2012 г.
• Февруари 2012 г.
• Октомври 2011 г.
• Септември 2011 г.
• Март 2011 г.
• Февруари 2011 г.
• Януари 2011 г.

"Най-богатите" ядки са бадемите

Бадемът е семето на бадем, обикновено бадем (Prunus dulcis), дърво от семейство розови. Остава след отстраняване на плода от костилката, който е плодът на дървото. Бадемите имат продълговати плодове, те са грубо сиви с кожена обвивка (черупка).

Бадемите са маслени, сладки или люти семена от костилките на кожено-сухите костилки на бадема (Prunus amygdalus). Хранителната стойност на бадемите е 2383 kJ или 570 kcal на 100 g. Те съдържат 58,1% мазнини (бадемово масло), 18,7% протеини, 15,2% фибри, 5,7% вода и 2,3% въглехидрати.
Те са богати на протеини, магнезий, калий, фосфор и мед. Съдържанието на калций (252 mg), магнезий (170 mg) и калий (835 mg) е по-високо, отколкото в други ядки на 100 g. Те също така съдържат витамин В2, никотинова киселина и антиоксиданта витамин Е. Освен това бадемите съдържат голямо количество калций, който е важен за развитието на костите.
28 г бадеми на ден понижават нивата на холестерола средно с до четири процента!

Диетични мазнини

Диетата, контролът на порциите и физическата активност играят важна роля за поддържане на здравословно телесно тегло и намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, клане, диабет, някои видове рак и остеоартрит. Наднорменото тегло или затлъстяването имат много отрицателен ефект върху човешкото здраве. Според последните изследвания затлъстяването е свързано с по-кратък период от живота.

Храните, богати на хранителни вещества, съдържат повече хранителни вещества във всяка порция. Например 3 dcl портокалов сок и същото количество сладка газирана напитка съдържат приблизително същото количество калории, но портокаловият сок е по-питателна алтернатива, тъй като е богат източник на калий, витамин С, фолиева киселина и фитонутриенти, докато сладък газираните напитки обикновено съдържат само чисти въглехидрати.

В опит да водят здравословен начин на живот, много хора елиминират богатите на хранителни вещества храни от диетата си, защото се фокусират повече върху мазнините и калориите, отколкото върху храната като цяло и върху хранителните вещества, които са част от тях. Докато преди десет години диетолозите препоръчваха диети, базирани на нисък прием на мазнини, сега те работят за достатъчен прием на мазнини.

Има голяма разлика между „добрите“ и „лошите“ мазнини. Например, бадемите съдържат големи количества мононенаситени мазнини, което е полезно за здравето на сърцето. Последните изследвания показаха, че хората, които добавят дневна порция бадеми към диетата си, не само избягват по-лесно напълняването, но и подобряват общия си прием на хранителни вещества. Участниците в тези проучвания поддържат теглото си, като заменят други деликатеси с бадеми през деня. При избора на диета е важно да изберете храни, които осигуряват възможно най-много хранителни вещества в една порция. Предпочитание към храни, богати на хранителни вещества - напр. ядки, постно месо, птици, риба, яйца, пълнозърнест хляб, плодове и зеленчуци - са от решаващо значение за здравето и дългосрочен контрол на теглото.

Бадеми - ядки, най-богати на хранителни вещества

Бадемите са естествен източник на хранене и подходящ заместител на сладкиши и тежки ястия (те също са подходящи за консумация между храненията или в рамките на основно хранене). Те утоляват глада и предполагат дневна доза витамин Е, богати са на фибри, витамини и минерали.

28 грама бадеми (т.е. около 23 бадема) е източникът на половината от препоръчителната доза витамин Е. Повечето възрастни ядат около половината от тази доза в диетата си; По този начин шепа бадеми всеки ден биха допълнили недостига им на витамин Е. Бадемите също са добър източник на протеини, фибри, калций, магнезий, фосфор, рибофлавин, мед, желязо, калий, цинк, фолат и фитонутриенти. Ако сравним 28 грама бадеми с друг деликатес или напитка, която съдържа толкова много калории, получаваме например 42 грама гевреци, 3,3 dcl сладка газирана напитка или 28 грама картофен чипс.

Бадеми и тегло

В момента срещаме много дезинформация за ефекта на мазнините върху здравето. Потребителите до голяма степен възприемат и премахват всички мазнини като „лоши“ и изключват от диетата си храни, богати на мазнини, в името на здравето. Това обаче противоречи на съветите на експертите за заместване на наситените мазнини, например в месото, цели животински продукти с ненаситени алтернативи.

Последните проучвания показват, че добавянето на бадеми в диетата не само увеличава приема на хранителни вещества, но го прави без излишно увеличаване на теглото. Проучване от 2004 г. показа, че хората, които добавят 52 грама бадеми на ден към диетата си, увеличават приема на ненаситени мазнини, фибри, растителни протеини, мед и магнезий, като същевременно намаляват наситените мазнини, животинските протеини, натрия, холестерола и захарта. Промените, наблюдавани след добавяне на бадеми към диетата, са много значителни, заедно с диетичните препоръки за намаляване на риска от сърдечно-съдови и други хронични заболявания, като например намаляване на приема на наситени мазнини.

Здравите жени с наднормено тегло, които добавят 300 калории под формата на бадеми на ден към диетата си в продължение на 10 седмици, не забелязват увеличаване на теглото или увеличаване на телесните мазнини. Участниците в изследването поддържат теглото си, като консумират по-малко калории на ден, което предполага, че бадемите също могат да допринесат за чувството за по-голяма ситост. Бадемовите мазнини и калории вероятно не се усвояват напълно от тялото. Изследванията показват, че бадемовите влакна вероятно ще играят важна роля за повлияване на усвояването на хранителните вещества.

В друго проучване изследователите установяват, че комбинирането на растителна диета с понижаващи холестерола съставки, включително сливиците, драстично намалява нивата на холестерола без промяна в телесното тегло. Ежедневната консумация на приблизително 56 грама бадеми за период от една година не води до увеличаване на теглото, а до увеличаване на приема на хранителни вещества - вероятно защото бадемите заместват по-малко здравословните лакомства. Замяната на ниско-хранителни и в същото време висококалорични ястия с бадеми, богати на хранителни вещества, подпомага контрола на теглото и допринася за намален риск от сърдечни заболявания и диабет. Замяната на храни и леки закуски с подобни количества калории, но с по-малко хранителни вещества с бадеми е важна част от балансираната диета, предназначена за постигане и поддържане на здравословно телесно тегло. Бадемите са подходящата храна по всяко време на деня. Те съдържат повече хранителни вещества с по-високо качество, отколкото например чипс или гевреци. Дори в сравнение с други ядки, бадемите имат най-високата средна стойност от 13 основни хранителни вещества.

Бадеми срещу диабет

Наднорменото тегло е основна причина за диабет тип 2, но нови изследвания показват, че включването на бадеми в диетата може да помогне да се запази диабетът под контрол. Консумацията на ядки е превантивна мярка за диабет тип 2 при жените, дори като се вземат предвид фактори като възраст, ИТМ (индекс на телесна маса), фамилна анамнеза за диабет, физическа активност, тютюнопушене, консумация на алкохол и общ прием на калории. Вече 28 грама ядки пет или повече пъти седмично имаха положителен ефект.Бадемите са мазни, сладки или люти семена от костилките на кожестите сухи кости на бадема (Prunus amygdalus). Те съдържат 58,1% мазнини, 18,7% протеини, 15,2% фибри, 5,7% вода и 2,3% въглехидрати.

Те са богати на протеини, магнезий, калий, фосфор и мед. Те също така съдържат витамин В2, никотинова киселина и антиоксиданта витамин Е. Освен това бадемите съдържат голямо количество калций, който е важен за развитието на костите.

28 г бадеми на ден понижават нивата на холестерола средно с до четири процента!

Те ще ви помогнат да подобрите сексуалния си живот!

Здравето често има много общо със сексуалността. Ако не сте в добро здраве, това определено ще се отрази в сексуалния ви живот. Много неща обаче могат да бъдат повлияни от хранителните навици. Ако искате да подобрите имунитета си, да предотвратите често срещани есенни и зимни болести и същевременно да подобрите либидото си, добавете бадеми към вашата диета. И не забравяйте да ги дадете на партньора си, няма да останете без награда.

Бадемите съдържат голямо количество аминокиселина, наречена аргинин. Тази аминокиселина подпомага кръвообращението и помага за отпускане на кръвоносните съдове. Ако нямате бадеми под ръка, можете да опитате нещо друго. Тази аминокиселина се съдържа и в боб, сьомга и пшеница. Със сигурност ще намерите част от него във вашата кухня.

Учените обаче не могат да позволят бадеми и твърдят, че естествените бадеми и достатъчно упражнения са най-добрите за здравословната функция на гениталиите. Няма съмнение, че движението е може би най-добрият стимулатор на всички процеси, включително човешката сексуалност. Експертите казват, че не само жените, но и мъжете (и дори повече от нас) трябва да се съсредоточат върху тренировката на мускулите на долната част на корема, мускулите на тазовото дъно и цялостното отстраняване на мазнините от коремната област, включително намаляване на холестерола в кръвта. Освен за движение, споменатите бадеми също ще ни помогнат много.

Дори и с кори!

Така че, ако посегнете към бадемите, не забравяйте едно нещо. Не ги пляскайте! Възможно е белените бадеми да изглеждат по-добре на коледните орлови нокти, но ако искате да се възползвате от добрите им свойства, яжте ги цели, дори с корите им. Повечето активни вещества се съдържат в кожите. Изследвания, проведени от експерти в италианския град Месина, показват, че редовната консумация на бадеми допринася за по-добър човешки имунитет.

Не само срещу грип

Според Telegraph UK д-р Джузепина Мандалари от Университета в Месина казва: „Бадемовите кори могат да стимулират имунния отговор и да допринесат за антивирусната защита на организма. Бадемовата кожа подобрява способността на белите кръвни клетки да откриват вируси (като същевременно увеличава способността на организма да предотвратява размножаването на вирусите), предотвратявайки разпространението на вируса в тялото. “Учени от Института за изследвания на храните в Норич и Policlinico universitario в Месина, Италия, кажете Ясно е, че бадемите увеличават способността на имунната система да се бори с много широк спектър от вируси, включително тези, които причиняват грип и настинки.

Също така ефективен в борбата с херпес

Въпреки че все още са необходими изследвания, за да се покаже колко бадеми трябва да се консумират, за да се постигне желаният ефект, вече е вероятно редовната консумация на бадеми да помогне да се защитят хората на първо място от заразяване с вируси, но също така може да помогне за преодоляване на заболяване по времето, когато организмът е заразен с вируса. Според резултатите от теста бадемите или екстрактите от техните кори са дори ефективни срещу херпес симплекс вирус 2, който причинява херпес и който е много труден за лечение.

100 грама на ден

Бадемите, които обикновено опарваме с гореща вода в кухнята си, което кара кожата да се отделя, имат значително по-малък ефект върху имунната система, така че предпочитаме да не унищожаваме това, което могат да ни дадат. Д-р Мартин Уикъм, който също участва в изследванията на Института за изследвания на храните, каза: „Намирането на естествени алтернативи, които ще имат антивирусна активност, е област от голям интерес днес. Хранителните насоки препоръчват да се ядат около три унции (1 унция = около 31,1035 грама) екстракти от фибри на ден, но все пак трябва да продължим да проверяваме дали това е достатъчно за антивирусни ефекти. "

• NUXE душ гел за тяло с бадемови и портокалови цветя 200мл
• Не подценявайте уголемените сливици!
• Премахване на носните сливици - Болести 2021
• С тялото ви ще се случи, ако консумирате поне 4 ядки кашу на ден
• NUXE BODY Хидратиращ лосион за тяло с бадемови и портокалови цветя 200мл