Няма да загубите удоволствието от сладките или солените деликатеси.

така

Споделете статия

Реших, че зад компютъра има достатъчно излежаване и нездравословно хранене. Никога не съм опитвал диета и не смятам. Просто искам да се чувствам по-добре и ако има някакви физически промени със здравословна диета, ще се радвам. Имах диета, съставена от диетолог и ще бъда „приятели“ със здравословна диета точно един месец (от 1 юни до 1 юли). Можете да проследите целия процес и също така ще намерите менютата в статията - Дневник на редактора: От юли мързеливият лемур ще бъде секси в бикини

Здравословното хранене не означава да се откажете напълно от сладки или солени лакомства. Диетологът Зузана Чмелова съветва кои храни трябва да оставите извън диетата си или как можете да ги замените. Няма да загубите удоволствието от сладките или солените деликатеси.

Домашно приготвени екстри

Най-добре е да приготвите нещо у дома. При печенето основата е да се замени бялата захар стевия, кокосова захар, меласа, сиропи или мед.

Заменете бялото брашно с лимец, ръж, овесени ядки, елда, но най-добрите са ядките или бобови брашна (бадем, сусам, лен, мак, кокос, нахут или соя).

Заменете маргарина и втвърдената мазнина при печене масло с 82% масленост, кокосово масло или свинска мас.

Пригответе торти за торта от варени бобови растения или накиснати ядки.

Приготвяйте торти, пудинги и каши от псевдозърнени култури като Елда, киноа, пшеница, амарант. Смесете ги с извара, ядки, мак и плодове.

Бързо "вкусно"

Докато получавате сладък зъб и не искате да чакате, докато не изпечете нещо във фурната, смесете елда, соя, овесени или ръжени люспи с ядки, семена, плодове, кокос, канела или какао и ги опитайте с мед или домашно конфитюр.

Можете също така да имате настърган или смесен бял тофу с ядки, мак, семена, кокос, плодове и да го подправите с мед или домашно сладко. Можете да замените тофу с кисело мляко, извара или закваска.

"Плодовете също са бързо спасяване. Вземете пресни или сушени, но внимавайте, без добавена захар. Можете също така да имате шоколад, но от 80 до 100 процента. Разбира се, таблетка или две", съветва Зузана Хмелова.

Солени деликатеси

Няма да спорим, че чипсът, пръчките, крекерите или осолените ядки са изключително вкусни. Особено за добър филм или чаша вино или бира на различни срещи с приятели. Но всички знаем, че са нездравословни.

„В допълнение към солта, тези продукти съдържат много консерванти, особено натриев глутамат, който притъпява вкусовите рецептори и е опасен за нас“, обясни диетологът.

В същото време той съветва, че можете да замените тези солени деликатеси с естествени ядки и семена. Можете да ги изпържите на панкреаса или във фурната на масло и да ги поръсите с хималайска сол и билки.

"Печената соя също е отлична. Накиснете я във вода през нощта, след това я посолете, поставете я върху хартия за печене, можете да добавите билки и да печете около два часа. Постепенно обаче намалете температурата от 180 на 80 градуса по Целзий", съветва Зузана Чмелова.

Можете да приготвите нахут по същия начин.

Зеленчуковият чипс също е добър заместител на солените деликатеси. Тънко нарязани целина, моркови и магданоз. Изпечете ги в тава или фурна. Можете да ги купите и в органична храна.

Можете също така да приготвите печени палачинки, пръчици или бисквити у дома. Заменете класическите съставки със здравословни, за които споменахме в началото на статията.

Заменете полуфабрикатите за бързо хранене и ястията с прясна храна. Можете също така да приготвите такава пица по здравословен начин. Заменете класическото тесто с тесто от тиквички или здравословно брашно.

Заменете сладките и газирани напитки с чиста неподвижна вода. Чаени чайове за пресни или сушени билки и сокове за пресни сокове или смутита.