Изучавате ли етикети, когато купувате храна? Ти трябва. Обръщаме обаче вашето внимание на факта, че много от вас не ги четат правилно.

можете

Не само захари

Не е достатъчно да прочетете само съдържанието на въглехидрати от етикета и да го преобразувате във въглехидратни единици (SJ). Защо? Със съдържание на въглехидрати се споменават и захарите. Това е информация за дела на общите въглехидрати, представени от прости въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза). Разделено на числото 10.

Възможно е?

Възможно ли е да се определи броят на SJ на храната, когато на етикета е посочена само енергийната стойност? Изчисляването на SJ е възможно само за храни, които са 100% въглехидратни храни без други хранителни вещества, т.е. j. протеини и мазнини. В противен случай конвертирането в SJ не е възможно.

Диабетна диета и брой SJ

Много диабетици се чудят защо диабетната диета, съдържаща 18 SJ, не отговаря само на 180 g въглехидрати. Диабетикът също консумира безплатни зеленчуци, които не са включени в съдържанието на SJ и въпреки това съдържа малка част от въглехидрати (от 2 до 6 g на 100 g на порция). Също така, съдържанието на SJ не включва храни от животински произход, които също съдържат определен процент въглехидрати (месо и месни продукти от 1 до 3 g на 100 g на порция, сирене от 1 до 4 g въглехидрати на 100 g).

Това също е обяснение защо има разлика между дневното съдържание на въглехидрати в диабетна диета, когато се отчитат грамове въглехидрати, а не SJ в храната.

По-лесен начин

За да го улесните, опитайте се да преброите SJ в храната и не решавайте начина за получаване на резултата, колко грама въглехидрати съдържа вашата целодневна диета. Благодарение на SJ е по-лесно да се настроите за лечение с инсулин. Можете да регулирате броя на SJ в дневната диета според вашето тегло и да ги разделите на порции храна според лечението и гликемията преди и след хранене. Количеството на други неизброими храни в диетата ще служи като информация за представянето на други хранителни вещества от енергийната стойност на диетата.

Храни, подходящи само за лечение на хипогликемия