Дял
Вегетарианци, вегани, хора с хранителни алергии или специална диета. Те се увеличават с възрастта и много хора изключват хляба и млечните продукти от диетата си. Вегетарианското меню за сватба вече не е голямо предизвикателство за опитен и креативен готвач. Нека да видим заедно как може да изглежда на вашата сватба.
Източник на снимки: pinterest.com
Ще ви е интересно
Солен бар: Солени лакомства за сватбата
-
57 0
- 25.05.2019
Оригинално сватбено меню, което ще зарадва всеки гост
-
26 0
- 12.03.2019
Плодове и зеленчуци
Вместо чиния със шунка-сирене, опитайте зеленчуковото пюре и можете да използвате смокини или цитрусови плодове на вкус и гарнитура. Ако искате да избягвате месото колкото е възможно повече при избора на сватбено меню, насочете сватбата към месеците, когато са налични толкова много зеленчуци и плодове. Пресните храни са просто по-добри от тези, замразени или отглеждани в оранжерии.
Източник на снимки: pinterest.com
Предястие
Ако вашите вегетарианци могат да се справят с риба, можете да опитате тартар от сьомга като предястие. Тиквички на скара с различни сосове отново ще бъдат леки и свежи. И ако гостите могат да боравят със сладкиши, пригответе за тях канапе със сметана от сирене и сос от гъби. Изглеждат фантастично и вкусват още по-добре.
Източник на снимки: pinterest.com
Печени зеленчуци
Ако имате сватба в края на лятото и есента, можете да се насладите на купчина пресни зеленчуци. Никой няма да възрази срещу такава печена тиква, дори месоядни. Ако вече сте приготвили или опитали зеленчуци на фурна или на скара, много добре знаете, че просто трябва да изберете подходяща подправка и храната да ухае и да вкуси фантастично.
Източник на снимки: pinterest.com
Зеленчукови и сурови ролки
Зеленчуците могат да бъдат приготвени по стотици начини. Например в ролки или салати. Зеленчуковите ролки ще изглеждат много интересно и гостите ви със сигурност ще се насладят на комбинацията от различни вкусове. Суровите ролки са обичани от почти всички (с изключение на хора с алергии към мляко и казеин). Те са подходящи като допълнение към виното, те са малки парченца и могат да се ядат със или без сладкиши.
Източник на снимки: pinterest.com
Ще ви е интересно
Изненада за гостите на сватбата: Барман шоу
-
46 0
- 17.03.2019
Сватбен прием: Какво не трябва да липсва на него?
-
27 0
- 17.09.2018
Печено сирене и препечен хляб
Подарете си сирена на скара вместо риба и месо. Приготвянето им обаче изисква добро време, така че да са все така красиво разтопени и вкусни. Ако хотелът или вашето сватбено пространство го позволяват, подгответе грил бар за гостите си. Цялата храна ще бъде на скара пред очите ви. Независимо дали става въпрос за зеленчуци, сирене или малко месо.
Източник на снимки: pinterest.com
Чисто вегетарианското меню за сватба не е често срещано. Ако и двамата съпрузи са вегетарианци, те обикновено приготвят традиционно меню за гостите. Възможностите обаче наистина са много. Ако безмесните ястия се приготвят по интересен начин, може да се убедите дори от най-големите любители на месото.