купувате

Забелязали ли сте, че има нови етикети върху някои храни? Ще ви научим да се ориентирате в тях.

Качествените храни със здравословен състав могат да ви предпазят от рак. Здравословната диета, заедно с редовни упражнения и поддържане на телесно тегло, се препоръчва като превенция срещу злокачествени заболявания. Смята се, че до една трета от злокачествените заболявания са резултат от нескромно хранене и бойкот на активни упражнения.

Препоръчителна дневна сума

Той е обозначен с GDA, съкратено от дневните суми на насоките. Това са научно определени стойности. Ще намерите тази информация в първия ред на новия етикет. Дава се като процент и ви показва колко килокалории бихте изяли от препоръчителното дневно количество, като консумирате определена храна. Препоръчителното дневно количество в проценти също се определя за съдържанието на мазнини, захари или натрий.

Пребройте калориите

Ако не мислите, че ядете много и все още напълнявате, ядете твърде тежка диета, която не отговаря на начина ви на живот, възраст, ръст или пол. Следете препоръчителния си дневен енергиен прием в килокалории. За данните за GDA трябва да знаете, че:

  • заседналата жена ще приема дневно от 1800 до 2200 ккал
  • за средно активен мъж се дава дневен прием от 2200 до 2700 ккал
  • едно дете се нуждае от 1500 до 2000 ккал на ден

Хранителни стойности

Всяка храна, мляко или хляб съдържа хранителни вещества - съставки, които подхранват тялото ви и са необходими за неговия растеж, развитие и здравословно функциониране. Това са протеини, мазнини, фибри, витамини, минерали и въглехидрати, съставени от нишесте и захари. Съдържанието на най-важните от тях е описано в следващите редове на обновения етикет.

Захари

Те се съдържат в подсладени продукти, но също така и в плодове и зеленчуци. Те са показани на етикета, за да можете по-лесно да решите дали съдържанието на захар в определена храна ви подхожда, например по здравословни и диетични причини. Здравословният прием на захар за възрастен е около 90 g на ден.

Те са необходими за разтваряне и усвояване на някои витамини, като A, D, E и K, и без мазнини клетките ви не биха могли да функционират правилно. Ако ядете 65-75 г мазнини на ден, това е добре. Мазнините включват незаменими мастни киселини, от които здравословните са омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини. Етикетът показва нездравословните, които повишават холестерола, така че можете да получите преглед на това колко ядете във всяка храна, докато е подходящо да ядете 20 g наситени мастни киселини в храната на ден.

Натрий

Той се среща естествено в някои храни и също е част от трапезната сол. Внимавайте за приема си за високо кръвно налягане, бъбречни заболявания, но също и за загуба на тегло, тъй като той свързва водата със себе си. Препоръчителното дневно количество погълнат натрий е 2,4 g. Ако трябва да разберете колко грама сол сте изяли в дадена храна, умножете съдържанието на натрий, посочено на етикета, по 2,5, което е конверсионният коефициент. Нормата за здрав човек е общ прием на 5 - 7 г сол на ден.