дори

Забравете за диетата с рафинирана захар и захарна тръстика. Подсладете с органични подсладители или сушени плодове или банан.

Трябва да отслабнете, но не можете да си откажете сладкиши? Заменете рафинираната захар с по-здравословни, по-малко калорични алтернативи.

Бялата захар е отговорна за епидемията от затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и дори подхранва тумори. Но на сладките наистина е трудно да се устои. За щастие има органични подсладители, които са значително по-здравословни. Те обаче също трябва да се примирят със скоростта, те също имат достатъчно калории.

Меласа

Меласата е страничен продукт от производството на тръстикова захар. Една супена лъжица има само шестдесет калории. В допълнение към подслаждането на храната, той помага при анемия, кожни проблеми или депресия. Той е богат източник на желязо, витамини, минерали и ненаситени мастни киселини ... Той обаче има вкус, така че е добре да го разреждате с вода и лимонов сок.

Агаве сироп

В Мексико наричат ​​агаве дървото на живота. Сокът се прави не само текила, но и подсладител с вкус и консистенция, напомнящ на кленов сироп. Може да се използва както в студени, така и в топли кухни. Той има висока сладост, заменете количеството захар в рецептата с три четвърти количество сироп.

кленов сироп

Той е направен от пулпата на канадските кленове и съдържа около 50 калории в една лъжица. За разлика от меласата, тя има отличен ядково-меден вкус. Словашката алтернатива е брезов сироп.

Кокосова захар

Направен е от нектара на кокосови цветя. На вкус е като тръстикова захар с вкус на карамел. Съдържа фибри, минерали, витамини и антиоксиданти, които облекчават негативите на фруктозата. Той е един от най-здравословните подсладители. Енергийната стойност е 300 kcal на сто грама.

палмова захар

Прави се от пулпата на финикова палма. Консистенцията напомня на сапун. Той има по-висок гликемичен индекс, така че е по-неподходящ от кокосовата захар, но определено е по-добър от рафинираната захар.

Стевия

Вземете стевия под формата на захар, прах и течност. Той има нула калории. Въпреки че е естествен продукт, има вкус на изкуствени подсладители, така че може да не отговаря на всички.