Смятате ли също така, че датата на минимална трайност на храната служи да ни уведоми кога трябва да изхвърлим продукта? Грешка. Всъщност това е по-скоро ръководство.

ядете

Пол Ван Ландангам, старши преподавател в Центъра за управление на храните и напитките към Университета Джонсън и Уелс в Провиденс, обясни в интервю за WebMD, че датата на минималния срок на годност на опаковката е по-скоро за качеството, отколкото за безопасността.

Денят, в който артикулът е последен в магазина, определя колко дълго е в най-добро състояние, но това не означава, че дори след това не е добър, казва Insider.

"Най-добрият вариант е храната да бъде преработена или консумирана преди датата на употреба. Това обаче се отнася само за качеството, а не за безопасността. Посочена е датата на минимална трайност, така че потребителят да знае кога суровината има най-добрия вкус или качество ", казва VanLandingham.

Терминът „гарантирано прясно" най-често се отнася до хлебни изделия. Те все още ще бъдат подходящи за ядене, дори след изтичане срока на годност, но вече няма да бъдат пресни.

За тези 15 храни в галерията можете спокойно да игнорирате датата на минималния срок на годност на опаковката: