Зимна ваза от чаша
Пижама в пижамата/Рециклиране

Освен че е най-големият източник на бета-каротин, който е от полза за зрението ни, този скромен зеленчук може да помогне при бронхиален грип и настинки.

мокра

Можете буквално да направите парчета кучета с моркови. Отличен е за пресване, настъргани моркови могат да се добавят към сладкиши - в тесто за хляб и сладки питки, задушените моркови заедно с други зеленчуци създават отлични сосове. Не са много държавите, в които морковите не са едни от най-често използваните зеленчуци през цялата година.

В днешния изпълнен с грип период мога само да ви напомня за лекарството от моркови, за което рецептата се предава от поколение на поколение в много семейства. Това е поддържащо лекарство, приемано, докато кашляте. Ако пропуснете джинджифила от рецептата, можете да го сервирате и на малки деца. Лекарството е подсладено с мед и по консистенция напомня на бебешка храна, така че дори ще им бъде вкусно. Обогатих основната рецепта за възрастни с джинджифил, тъй като получаващият се вкус ми се струва по-интересен и към него добавям и капка масло, защото ако добавите малко мазнина по време на топлинната обработка на морковите, тялото ни може да усвои по-добре важен бета-каротин.

ЛЕКАРСТВЕНА ЛЕКАРСТВА ЗА КАШЛИНА

Подготовка: Един час * Вие получавате: малко над 0,5 литра лекарство

  • 500 г почистени моркови
  • 5 см джинджифил
  • 2 чаени лъжички качествено масло
  • 4 супени лъжици мед
  • Вода

1. Нарежете почистените моркови на парчета, джинджифила на филийки. Залейте сместа с масло и добавете вода, за да не надничат зеленчуците. Варете на тих огън, докато морковът омекне.

2. Прецедете зеленчуците, съберете около 0,5 л сок и го оставете да се охлади.

3. Извадете парчетата джинджифил, прехвърлете морковите в блендер и ги смесете във фино пюре, заедно с няколко супени лъжици сок.

4. Добавете мед към сока, охладен до около 36 ° C (това се оценява като добър) и разбъркайте добре. Накрая смесете пюрето и веднага напълнете в измити и изпарени чаши. Затворете ги добре и ги съхранявайте в хладилник.

ЗАБЕЛЕЖКА: Препоръчително е лекарството да се раздели на няколко по-малки чаши, така че винаги да се отваря и използва само една.

Приемайте 3 пъти на ден по 1 супена лъжица. През седмицата ще почувствате облекчение и ще започнете да кашляте. През това време трябва да използвате лекарството.

Ако имате под ръка пресни млади моркови, препоръчително е да почистите повърхността му просто с четка. Повечето хранителни вещества се концентрират непосредствено под кожата. Зеленият аромат премахва хранителните вещества от корените, така че ако не консумирате всички моркови, отрежете аромата и съхранявайте морковите в торбички с микротен в хладилника в отделението за зеленчуци. Джинджифилът, който добавям към рецептата, трябва да бъде премахнат след готвене, в противен случай лекарството ще бъде остър. Би било неудобно да имате възпалено гърло.

Уловеният сок е след приготвяне на зеленчуците около половин литър. Можете също така да направите лекарството по-тънко, при условие че го сварите в повече вода. Но не ми се струва удобно, защото при тази по-плътна консистенция просто ще консумирате съдържанието за една седмица и бързо ще получите това, от което се нуждаете. Медът е точно, но отново, ако предпочитате по-сладко, определено не трябва да спестявате от тази суровина за болестта.

добър съвет

Ако трябва да добавя супена лъжица мед по време на готвене и печене, първо го разтривам с олио и едва след това го потапям в мед. Първо, съдържанието на лъжицата веднага се плъзга и вие оставате чиста лъжица, и второ, ако наистина ви е грижа за количеството (например за маринати), тогава знам, че не съм дал повече. Опитай.

Ядем червени моркови, защото съдържат витамин А под формата на споменатия бета-каротин, витамин В6 за правилна мозъчна функция и фибри за перфектно храносмилане. В допълнение, фитохимичният ликопен има силни противоракови ефекти. Ако ядете по един морков на всеки няколко дни, приемът на витамин А ще подобри нощното ви зрение.

Ако не се нуждаете от самия сок от моркови, смесете го 1: 1 с портокалов сок. По този начин ще вкусите на 100%.