При консумацията на нездравословни, наситени мазнини Словакия с консумация от 13,2 процента е над средната стойност от препоръчания стандарт

бъдат

Споделете статия

Смята се, че до 2020 г. 75 процента от всички смъртни случаи ще бъдат причинени от хронични незаразни заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване и рак.

Повечето от тези заболявания могат да бъдат значително предотвратени чрез промяна на хранителните навици. Прекомерният прием на наситени мазнини се счита за рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, каза Ивета Ваверкова от Асоциацията за здраве и хранене.

Словакия принадлежи към страните в рисковата зона при консумацията на нездравословни мазнини

Резултатът от излишъка на наситени мазнини в нашата диета е фактът, че при средното ниво на холестерол в кръвта сме в червената зона, с други думи, в Словакия имаме повишени нива на лош LDL-холестерол.

"И накрая, неслучайно сърдечно-съдовите заболявания са една от най-честите причини за смърт у нас. Когато има излишък на холестерол в кръвта, той се отлага в стените на кръвоносните съдове, които се втвърдяват и възниква атеросклероза, ".

Разнообразното хранене е от съществено значение

Следователно здравословната и разнообразна диета, която включва зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, риба, нискомаслени млечни продукти и постно месо, трябва да бъде основата за здравословен начин на живот. От мазнините е най-добрият избор да се съсредоточите върху растителни масла като рапично семе, маслини, слънчоглед и растителни маргарини, направени от тях.

British Medical Journal публикува проучване за глобалната консумация на мазнини.

Той показа, че в консумацията на нездравословни, наситени мазнини Словакия принадлежи с консумация от 13,2 процента над средната стойност на препоръчителния стандарт (9,4 процента от дневния енергиен прием).

Техният източник са животинските, а също и някои растителни мазнини, но заплахата е създадена главно от транс-мастни киселини в втвърдени мазнини, използвани главно в хлебната индустрия - те се намират в мазен хляб, топинги, бисквити или бисквити.