Основно ястие

Съставки

  • 450 г сурова кайма
  • 50 g гъби (грубо нарязани)
  • 1 средна глава лук (нарязан)
  • 1 среден морков (на кубчета)
  • 227 г консервирани домати
  • 300 мл бульон (приготвен от 1 телешки бульон)
  • 1 кг (5 мл) сос Уорчестър
  • 1/2 CL (2,5 ml) смес от сушени билки
  • 1/2 PL царевично брашно
  • 1 PL масло за маса.

Подготовка

Загрейте маслото в отворен тиган.

тефал

Запържете зеленчуците, а след това и месото.

Премахнете излишната мазнина.

Смесете домати, сос Уорчестър, билки и бульон.

Покрийте и доведете до пълно налягане.

Използвайте 2-ро ниво на налягане.

Поставете селектора за налягане в положение за източване на парата или поставете готварската печка под студена течаща вода.

Смесете царевично брашно с малко вода.

Разбъркайте месото.

Оставете да заври при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Сервирайте с картофи, ориз или тестени изделия.