Мойсей също плаща за диабет ...
Относно социалния минимум на диабета ...
Децата с диабет вече не са ...
Готвим за диабетици
Рак и хранене: митове и факти
Следя с повишен интерес въпроса за превенцията на рака, особено връзката между затлъстяването, храненето и рака. Също тази година, точно преди написването на тази книга, имах възможността да присъствам на международна конференция по тази тема
(„Затлъстяване, физическа активност и рак. Конференция с горещи теми“, 16-17 април 2013 г. IASO и WCRF. Лондон, Великобритания). Лекции на конференцията изнасяха експерти в областта на епидемиологията и профилактиката на затлъстяването и рака, както и учени, занимаващи се с експериментална молекулярна биология на канцерогенезата. След като изслушах всички лекции, потвърдих убеждението си, че следните мерки са важни за намаляване на риска от рак:
1] Поддържайте здравословно телесно тегло (или постигнете и поддържайте по-ниска степен на затлъстяване и наднормено тегло. Намаляването на наднорменото тегло с до 10% значително намалява риска от рак).
2] Придържайте се към принципите на здравословната диета (не е необходимо да се придържате към нея на 100%; достатъчно е, ако тя значително преобладава в нашата диета).
3] Да бъдат физически и физически активни (т.е. да следват принципите на ежедневието и, ако е възможно, целенасочено движение).
4] Забранено пушене (този принцип важи за 100%, включително пасивно пушене. Бях изненадан колко много пушачи видях по улиците на Лондон. Трябваше буквално да ги търся. Това преживяване, за съжаление, рязко контрастира със ситуацията в по улиците на Братислава; особено непълнолетни пушачи, които срещам редовно сутрин на път за училище!).
5] Не пийте алкохол (или поне следвайте принципите на Световната здравна организация - СЗО за безопасна консумация на алкохолни напитки).
И още един въпрос изглежда много важен и това е:
6] Хранене през първите години от живота на детето (включително храненето на жената по време на бременност и кърмене, както и самото кърмене. Това обаче са изисквания към бъдещите майки. Оказва се, че техният подход към собственото им хранене, както и към тяхното ранното хранене на детето дава на потомството си "във венеца" няколко защитни за целия живот или, напротив, рискови фактори, които не се променят в по-късния живот и които след това придружават детето им през зряла възраст през целия живот).
Вероятно няма човек, който да не се страхува от рак. За повечето хора обаче заплахите, които не застрашават пряко здравето и живота им, а напротив, са далечни в мъглата на далечното бъдеще, не водят до необходимата бдителност и превантивно отговорно поведение. За мнозина обаче такава лекомислие може по-късно да означава животозастрашаваща катастрофа. Нямам големи илюзии, че всеки, който чете тази книга, ще започне да практикува примерен здравословен начин на живот. Ежедневната суматоха в работата, очевидната и реална липса на капацитет за свободно време, комфорт и дълбоко вкоренени навици, неправилно зададени приоритети и много други реални причини, измислени аргументи и неразумни оправдания ще попречат на мнозина да променят нещо в живота си. Освен това чувството за сегашно добро здраве и пълноценно представяне, особено сред младите хора, често създава илюзията, че такова благоприятно състояние е непоклатимо и ще продължи „вечно“. Илюзиите обаче не са добър съветник и могат да бъдат причина за голямо разочарование с течение на времето.
Ако тази книга засяга поне малък брой читатели поради положителни промени в начина им на живот и в тях трайно се фиксира нов, по-здравословен начин на живот, тогава има реална надежда, че много от тях ще удължат „здравословните години от живота“ и ще избегнат не само рак, но също така и сериозни сърдечни и съдови заболявания и преждевременна смърт. Ако след четенето на тази книга дори един от всички читатели е успял да се спаси от рака с всички негови вредни последици благодарение на положителни промени, тогава писането на тази книга не е загубено, но усилията са си стрували. Иска ми се да имаше колкото се може повече такива читатели!
Петър Минарик - Даниела Минарикова
Рак и хранене: митове и факти
Vydavateľstvo Kontakt, 224 s., Цена: 5.00 € плюс пощенски и опаковъчни материали
Можете да поръчате книгата на номер. 0908 069 388, ние ще Ви го изпратим с наложен платеж.
Други книги от издателство „Контакт“, включително втората част на тази книга, наречена Рак и хранене: Митове и факти 2, Рецепти вижте Поръчки за книги (най-горната лента).