myrtus

Мирта е вечнозелено растение, което отдавна се смята за символ на любовта. Към него има няколко слухове. Името й се свързва с историята на любимата жрица на Венера Мира, която тя превърнала в зелен храст, за да я предпази от натрапчиви почитатели. Друга легенда е, че Адам Ева също е дал клонка мирта, за да изрази любовта си. Красива афродита също носеше венец от мирта на главата си, докато Парис й подаряваше златна ябълка. Все още виждаме такъв венец на главите на булките. Още в Рим мирта е била засадена около храмовете на Афродита, по-късно често е била засаждана около църкви.

Характеристики на мирта

Мирта е храст, който все още е зелен и може да достигне височина до 5 m. Отглежда се по света от векове, но естествената му среда не е известна. Цъфти с кремообразни цветя, които узряват до синьо-черни плодове. Ароматните му листа са лъскави и подобно на плодовете се използват сушени или пресни.

Мирта и нейните ефекти

Миртата се счита за много ефективно растение, използвано при гръдни инфекции. Използва се и при проблеми с подуването на корема и помага при кашляне на слуз. Мирта е масло, което може да излекува акнето. Компресът от листа на мирта облекчава кръвонасядания и хемороиди. Мирта също има положителен ефект върху кожата, например при псориазис или синузит.

Използване на мирта в кухнята

Миртата има сладък и остър вкус, подходяща е за дивеч и печено месо. Клонките и листата му могат да се приготвят на скара с месо, за да му придадат пикантен вкус. Когато са пресни, те се добавят към пълнежа по време на приготвянето на дивечови птици. Сушеното може да се използва като подправка за месни ястия. Плодовете могат да се сушат и смилат, а също така да се използват като подправка в пикантни ястия.