ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

СЛАБКИ, ЧАШКИ

сочни кифли с боровинки със сметана

[рецепта бр. 3782 от 30.01.2008 г.]

мъфини

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

400 g боровинки (могат да се използват и малини, касис, боровинки или къпини), 120 g масло, 3 яйца, 150 g кафява захар, щипка сол, 1 чаена лъжичка смляна ванилия (или ванилова захар), 150 g заквасена сметана, 350 g обикновено брашно, 1 пакет бакпулвер, кексчета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загрейте фурната до 180 горещ въздух до 160 градуса. оставете да се загрее, докато приготвим тестото.
Оставете маслото да се разтопи и след това да се охлади. След това го смесете с поле от яйца, захар, сол, ванилия и заквасена сметана. след това добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте старателно до гладка смес. Накрая добавете измитите и добре отцедени боровинки и разбъркайте в тестото по пътя.
Поставяме кошничките върху лист за печене и ги пълним до две трети по пътя. Оставете да се пече във фурната за около 20 минути до златисто кафяво. Те също трябва да са вкусни "мокри" сочни. Този път не ме надуха много, но това е, защото дадох малко повече масло и по-малко мъки, когато тя го пропусна:-(
Надявам се и те да ви харесат, децата ми буквално ги погълнаха от чинията:-)