бирата

То се провежда навсякъде, където се бира бира - в пивоварни, барове, кръчми, ресторанти и други хотелиерски заведения. Тази година падна на 3 август.

Санта Круз, 3 август (TASR) - Международният ден на бирата, първият петък на август, е празник на тази напитка в много страни по света. То се провежда навсякъде, където се бира бира - в пивоварни, барове, кръчми, ресторанти и други хотелиерски заведения. През 2018 г. Международният ден на бирата падна на 3 август.

В допълнение към първия петък през август, други събития, посветени на бирата, но също и на пивоварите и другите работници в пивоварния сектор, се провеждат под различни имена и по друго време. Мюнхенският Октоберфест, чието 185-то издание ще се проведе от 22 септември до 7 октомври 2018 г., се счита за най-големия бирен фестивал в света.

Денят на пивоварите в Руската федерация има различен характер. Той е определен за втората събота през юни и основната му цел е да създаде традиция на пивоварство в Русия, да укрепи и повиши престижа на пивоварната професия и не на последно място да развие потреблението на бира в Русия.

Те организираха Чешките дни на бирата в Чешката република.

В бившата Чехословакия беше преведено изявлението „Правителството, което оскъпява бирата, пада“. Това е изречение от хумористичния роман на Ярослав Хашек Съдбите на добрия войник Швейк (1921-1923), който в бившата обща държава на чехите, моравците и словаците най-накрая придоби народен характер.

Зад Международния ден на бирата стои стратег, бизнесмен и ентусиаст на бирата Джеси Авшаломов, който основа тази традиция през 2007 г. заедно с Евън Хамилтън, Аарон Араки и Ричард Ернандес от Санта Круз, Калифорния. Основните цели и причини за честването на този ден бяха обобщени от основателите в три точки - радостта от приятелите да се наслаждават заедно на бира, да оценяват работата на мъжете и жените, които сервират бира, и накрая дегустация и опознаване на бира от други страни, нации и култури с приятели.

Международният ден на бирата се отбелязва за първи път през 2008 г. и датата на август на Авшаломите с Хамилтън е избрана, тъй като лятното време е хубаво през август и конкретната дата е доста далеч от други пенливи тържества, според уебсайта на Международния ден на бирата.

Чешката асоциация на пивоварните и малчуганите (ČSPS) определя бирата на уебсайта си като нискоалкохолна напитка, в която 92 до 93 процента е вода, четири процента алкохол, 0,5 процента въглероден диоксид и 2,5-3,5 процента остатъчен екстракт, съдържащ вещества от сурови материали (малц и хмел), както и метаболитни продукти от дрожди. Съставът на бирата зависи от количеството и качеството на добавените суровини и от метода на тяхната обработка.

Експертите по бира са идентифицирали над 3000 химикали, от които са установени над 800. Бирата съдържа алкохол, но и други вещества, няколко от които са полезни за човешкото тяло. Експерти и лекари подчертават ниската енергийна стойност на бирата, както и съдържанието на минерали, особено калий, магнезий, калций и фосфор, разтворими фибри, антиоксиданти и витамини.

Лекарите предупреждават, че бирата има и негативни ефекти, които се проявяват при пиене на по-големи количества - това засяга психиката, създава навик или образува токсични вещества по време на метаболизма. Затова те препоръчват да се пие „разумно“ количество бира, което означава една до две големи бири на ден за мъжете и една до две малки бири за жените.

Положителните ефекти на бирата могат да бъдат обобщени в десет точки: тя насърчава доброто храносмилане, осигурява по-високи нива на „добър“ холестерол в сравнение с други напитки, с изключение на водата, има по-малко калории, алкохолът чрез разширяване на кръвоносните съдове намалява риска от инсулт, помага за намаляване на налягането и укрепване на костите.