По време на създаването за човека е била предназначена само храна от растителен произход. Едва след потопа, когато цялата зеленина беше унищожена, човекът получи разрешение да яде месо. В рая Бог показа коя храна е най-добра за хората. Той искаше да научи същото на израилтяните. Той ги изведе от Египет и ги възпита, за да станат Негов избран народ. Те трябваше да бъдат пример и благословия за света. Той им даде храната, която беше най-подходяща за тази цел. Не беше месо, а манна, „небесен хляб“. Поради недоволство, мрънкане и спомени за саксии с месо в Египет Бог им даде месо за кратко. Болест избухна и се разпространи, убивайки хиляди хора. Независимо от това, те никога не са приемали напълно безмесна диета.
Това ограничение все още беше причина за недоволство и открито или скрито мрънкане и те никога не се придържаха стриктно към него. Когато се установили в Ханаан, им било позволено да използват храна от животински произход. (311) Те обаче трябваше стриктно да спазват ограниченията, предназначени да смекчат вредните ефекти. Беше забранено да се яде свинско месо, както и месо от животни, птици и риби, което беше отбелязано като нечисто. Беше строго забранено да се яде мазнина и кръв в разрешените видове месо. Като храна може да се използва само месо от животни, които са били в добро здраве. Не им беше позволено да ядат месото на разкъсани и мъртви животни, или не цялата кръв беше изтекла.
Като се отклониха от диетата, която Бог им даде, израилтяните претърпяха голяма загуба. Те копнееха за месна храна, така че трябваше да понесат последствията. Те не се стремяха да постигнат идеала за характер на Бог (220) и да изпълнят целта му с тях. Господ „им даде това, което поискаха, но им позволи да изсъхнат.“ (Пс 106: 15) Те ценяха земните неща повече от духовните. Бог искаше те да достигнат изключително духовно ниво. Но така и не го достигнаха. (312)
Защо да се отказваме от месни ястия
Яденето на месо означава ядене на зърнени храни и зеленчуци, но втора ръка. Животното черпи храна за растеж от тези източници. Животът, скрит в зърнени култури и зеленчуци, преминава към този, който ги е изял. Ако ядем месо, то също достига до нас. Колко по-добре би било да ядем директно това, което Бог ни е дал като храна! Месото никога не е било най-добрата храна за хората. Днес, когато заболеваемостта от животни нараства бързо, тя е двойно незадоволителна. Тези, които ядат месни ястия, едва осъзнават какво ядат. Ако видяха условията, в които живеят животните, и знаеха качеството на месото, което им се представя, те ще се обърнат с отвращение. Съдържа много микроби от туберкулоза, рак и други смъртоносни заболявания, което ги кара да се разпространяват. Свинското месо е пълно с паразити. За свинята Бог каза: „. нечисто е за теб! Не яжте месото им и не докосвайте труповете им. “(Второзаконие 14: 8) (313) Тази заповед е дадена, защото свинското месо не е подходящо за ядене. Прасетата се хранят с боклук и са били предназначени само за това. Никога и при никакви обстоятелства хората не трябва да ядат месото си. Не е възможно месото на което и да е животно, което е естествено да живее в мръсотия и да се храни с боклук, да бъде здраво.
Тъпите същества имат способността да възприемат почти като хора. Това е загадъчно. Животните виждат, чуват, обичат, страхуват се и страдат. Те имат много по-отговорен подход към тялото си, отколкото много хора. Те показват състрадание и нежност към своя вид в страданието. (315) Много животни са по-привързани от тези, които се грижат за тях. Те са им толкова отдадени и верни, че тази връзка може да бъде разкъсана само с големи страдания. (222) Как може човек, който има сърце и вече е държал домашни любимци, да погледне в очите им, изпълнен с увереност и обич, докато ги поставя под ножа на месар? Как можеше да се наслаждава на месото им?
Промяна в диетата
Погрешно е да се смята, че силата на мускулите зависи от консумацията на месни ястия. Ако се откажем от тях, ще укрепим здравето си и ще отговорим по-добре на нуждите на тялото си. Зърнените храни с плодове, ядки и зеленчуци съдържат всички хранителни вещества, необходими за образуването на здрава кръв. Месната диета не осигурява тези вещества в такова количество и качество. Ако месото беше от съществено значение за нашето здраве и сила, то би било част от диетата, предназначена за човека в началото. Ако спрем да ядем месо, може да се почувстваме слаби и слаби. Мнозина виждат това като доказателство, че месната диета е от съществено значение за хората. Истинската причина обаче е, че подобна диета действа като стимулант, стимулира кръвта и дразни нервите. За мнозина е толкова трудно да се откажат от месото, колкото да пие алкохолик. Промяната обаче несъмнено ще бъде полезна.
Месните ястия, ако се откажем от тях, трябва да бъдат заменени с различни зърнени храни, ядки, зеленчуци и плодове, които са питателни и вкусни. Това е особено необходимо за хора, които са слаби и претоварени с постоянна работа. В някои бедни страни месото е най-евтината храна. (316) Много е трудно да се реформира диетата там, но е възможно. Винаги е необходимо внимателно да се обмисли ситуацията, в която живеят хората, и силата на техните навици през целия живот. Никога не трябва да прилагаме правилно принципите по неподходящ начин и да принуждаваме хората да се променят бързо. Месото трябва да бъде заменено от здравословна, не много скъпа диета. Много зависи от готварската книга. Ако е сръчна и се грижи, тя ще приготви питателни и вкусни ястия, които до голяма степен ще заменят месото. Ако се подчиним на гласа на съвестта и изберем добра и здравословна диета, ще настъпи (223) бърза промяна и апетитът за месо скоро ще бъде загубен.
Време е да се откажете от месната диета. Как могат онези, които желаят да бъдат чисти и свети и да се срещнат с небесни ангели, да продължат да ядат това, което има толкова вредно въздействие върху тялото и ума на човека? Как могат да убият Божиите създания, за да могат да се насладят на плътта си? Ще бъде по-добре, ако се върнат към здравословната и вкусна диета, която човек е приемал в рая. Нека бъдем милостиви към тъпите създания, които Бог е създал и вложил в нашата сила, и нека учим и децата си. (317) (224)