Центърът за малки деца в Швеция за малки деца и деца на възраст от една до шест е на път да премахне всички месни ястия от менюто като част от „експеримент“ - всичко това, за да направи нашата планета по-добро място.
След по-малко от две седмици предучилищното училище Gitarren, разположено в североизточния шведски град Умеа, ще се превърне в първия център за грижи за деца в града. Решението за започване на този пробен период за "веганската валута" беше част от мащабен екологичен проект, по който съоръжението работи повече от година.
„Колкото повече мислихме за това, толкова повече ни харесваше“, каза предучилищният учител Маркус Сандстрьом пред местния вестник Folkbladet. "Устойчивото развитие е приоритет за нас, тъй като месото има голямо въздействие върху климата", добави Сандстрьом.
Най-противоречивата част от експеримента е, че той не включва изключения за деца, които искат да хапнат месо за закуска или обяд - или дори като лека закуска.
Те дори поканиха диетолог, за да докажат научно, че децата получават всички необходими хранителни вещества от зеленчуците. Според Expressen обаче диетата от време на време се очаква да включва някои млечни продукти, като мляко, сирене или масло, както и яйца и риба.
Този "експеримент" е планиран до януари, след което резултатите от него ще бъдат оценени. Но предучилищното училище се надява новите правила да останат и след този месец.
"Вярваме и се надяваме, че премахването на месото може да остане постоянно", каза Сандстрьом, признавайки, че е "малко драстично да се прекрати незабавно", като добави, че всичко трябва да бъде "адекватно оценено" първо.
- Здравословна диета в детска стая Babyfun Детска стая Babyfun - мъдра детска стая в движение
- Изградете мускулите си, но забравете за месото
- Знаете каква диета ще намали риска от вирусно заболяване
- Здравословна и вкусна диета за жени 50 (1
- Виетнамските лекари спасиха живота на Новото време за шотландския пилот