Прясното месо трябва да има правилния цвят, мирис, повърхност и консистенция. Какво е това?
Асоциацията на месопреработвателите не смята за необходим светофар за хранителни продукти
В крайна сметка според тях това няма да има положителен ефект върху подобряването на позицията на словашките преработватели на месо на пазара.
Месо 10 пъти по-различно: Когато тялото понякога се иска за нещо по-богато
Есента и зимата, с тяхното сурово мрачно време, са оптималното време, когато понякога тялото е помолено за нещо по-богато, което може да бъде порция месо.
Какво се случва с тялото, ако спрете да ядете червено месо?
Не е нужно завинаги. Дори не е нужно да станете вегетарианец. Червеното месо определено има няколко положителни страни, за които има добър вкус за тялото, а не само вкус.
Месото от елени е едно от най-бедните. Нека го лекуваме по-често!
Месото е редовна част от словашката диета. Рядко се отдаваме на месо от едър дивеч, но поради въздействието му върху организма се препоръчва редовното му включване в диетата.
Месо на огън: Различна атмосфера, различен вкус
Лято и природа. Природа и огън. Огън и храна. Храна и качествено месо. Независимо дали става въпрос за печене на риба над огнище, завъртане на шиш с парче свинско месо, готвене на гулаш в котел.
Словакия има най-скъпото месо от страните от V4
Цената на месото в Словакия непрекъснато се покачва през последните години.
Което застрашава плодовитостта и при двата пола?
Според учените насладата от червеното месо може да повлияе негативно на репродуктивните функции както на жените, така и на мъжете.
Какво може да направи на тялото кратка почивка от месото?
Загуба на тегло, лечение на холестерол или сияйна кожа. Дори такива резултати може да донесе кратка почивка от месни ястия.
Идеи за месо: Храна с невероятен аромат и вкус е на масата
Нашите прадеди вече са знаели, че говеждото, птиче, свинско, агнешко, заешко, дивечово или водно животинско месо е източник на енергийни и здравословни вещества.
Съвети, трикове, идеи: Сочно, вкусно и популярно месо
За да бъде месото такова, каквото трябва да бъде, никога не го накисваме във вода преди приготвяне (то би било излишно излишно), а просто избърсваме с влажна кърпа или изплакваме за кратко.
Търсенето на заместители на растително месо вече нараства в Азия
Консумацията на месо представлява заплаха за околната среда, тъй като добитъкът произвежда метан.
Месарският занаят възкръсва от мъртвите
Малки или големи месари, магазини, различни хранителни предприятия също вземат необучени хора, само за да поддържат бизнеса да работи.
Месо - да или не? Ако да, колко?
Напоследък темата за месото, вегетарианството и веганството получи отзвук в обществото.
Събития и личности от десетилетието: Хранител на храна гледа към север
В зората на третото десетилетие на третото хилядолетие, което разбива всички отдавна съществуващи идеи за развитието на обществото, Словакия се озова на хранителен кръстопът.
Прекомерната консумация на месо е вредна?
Учените твърдят, че честото вкусване на месоядни месоядни животни може да доведе до недохранване. И все пак някои обичат да се вдъхновяват от т.нар "Месоядна" диета.
Ресторантите не знаят как да информират за произхода на месото
Асоциацията на хотелите и ресторантите на Словакия иска да знае как да изпълни новото задължение да информира за произхода на месото в менютата.
Поредната атака срещу портфейлите, цените на месото скочат
Асоциацията на месопреработвателите очаква цените на месото и месните продукти да се повишат с около 10 до 12% от началото на декември.
Кой е флекситарист? А какво да кажем за месото?
Диета, която спестява пари и планета. Флекситарното меню се възползва от вегетарианството и не отделя месо.
Овладява азиатската кухня вегетарианство?
Главният готвач Songpol слага малко лют пипер, заместител на свинско месо и няколко листа босилек в горещ уок.