готвене

17.10. 2011 7:45 След десетки и може би стотици или хиляди статии за отслабване, трябва да ви е ясно, че не можете да живеете от въздуха. Също така е невъзможно да отслабнете, без да балансирате разходите и приема на енергия, съдържаща се в храната. За щастие последните наблюдения върху диетите не са толкова екстремни и следват, по-специално, здравословна диета.

Когато отслабваме, първо трябва да забележим какво ядем. Веднага трябва да се съсредоточим върху проследяването на количеството храна, като основен принцип на нашето меню, което трябва да съставим предварително.

В началото е досадно, но навикът е желязна риза и проследяването на калориите се отплаща. Много пъти обаче не можем да си представим 100 или 200 грама съвсем добре и нашето енергийно снабдяване е доста различно от това, което мислим.

Добре доказан метод е използването на мерителни чаши, които определят точното тегло и следователно енергийната стойност на храната. Най-вече пластмасовите се продават в различни комплекти и форми - като фунии, лъжички, черпаци, чаши, купи. Въпреки че обикновено са предназначени за дозиране на насипни вещества или течности, нищо не ни пречи да ги използваме за измерване на количеството на всичко, което консумираме.

Добре е да имате и мерителна чашка за кафе, за предпочитане от неръждаема стомана, която можем да използваме и за сладко, мед, кисело мляко или дресинг. За илюстрация, ежедневна диета с минимален прием на калории, която можем да опитаме от време на време - разбира се, ако нашата диета включва и интензивни тренировки, трябва да добавите повече съставки, особено богати на протеини и ненаситени мастни киселини, като напр. риба и ядки.

ЗАКУСКА: чаша нискомаслено кисело мляко, половин чаша малки плодове, чаша овесени ядки, кафе и вода.

Десето: ябълка или портокал. Вода.

ОБЯД: пилешки сандвич от 75 грама месо, 2 парчета пълнозърнест (не само тъмен) хляб, лъжица оцет, лъжица зехтин, лъжица горчица, 1 домат, няколко листа маруля, вода за пиене.

OLOVRANT: протеинова напитка или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или киселина с ниско съдържание на мазнини.

ВЕЧЕРЯ: 150 г постно рибно месо на скара, чаша варени зеленчуци, малко кетчуп, средно големи варени картофи, чаена лъжичка маргарин.

Автор: Zuzana Hircová

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар