МАМА, ПОМОЩ, ВХОДЯ! Когато се развиват хранителни навици, трябва да се внимава не само с баланса на храната, но и с правилното й време. Как се справят родителите на Терезка по пътя си към целта?
Прочетете също:
Модифицирано меню на Терезкин, както е записано от родителите на момичето, и коментари от диетотерапевта Алена Стросер:
- 9 часа - торта (пандишпан, заквасена сметана, плодове, желе), чаша пълномаслено мляко, мултивитамини бонбони
Коментар на хранителния терапевт (NT): Закуската е съвсем наред, млякото може да не е пълномаслено поради пълномасления млечен продукт в десерта. Бих препоръчал парче плод вместо бонбони.
- 11.30 часа - гроздова мъст
Коментар NT: Десето добро, зависи от количеството консумирани плодове.
- 12 часа - 1 желатинов бонбон
Коментар NT: По-добре би било да пуснем бонбоните преди обяд, но ако има само един, можем да си затворим очите.
- 12.30 ч. - лъжичка ориз, пиле със сметанов сос
Коментар NT: Супата не трябва да липсва на обяд. От една страна, той допълва зеленчуците, които липсват на обяд, поради което трябва да научим децата как да правят супи. Зеленчукова салата, като маруля или доматена салата, е подходяща за допълване на обяда. И не забравяйте питието.
- 13.30ч - сладолед, няколко напоени бисквити, пуканки, 3 четворни ябълки, царевичен чипс
NT коментар: Olovrant е доста див, но поне парче плод е положително. Липсва напитка.
- 18.30 часа - филия хляб, затоплено сирене, моравско пушено + краставица салата - около 1/3, 5 парчета чери домати
Коментар NT: Вечерята е доста добре съставена. По-добре би било да пропуснете моравското пушено месо или да го замените с пилешка шунка. Понякога е мазна и много солена. От друга страна, това е поне чисто месо, а не кайма наденица, за която е трудно да се определи съдържанието. Вечерята не съдържа напитка.
- Течности - слабо подсладен плодов чай през деня, около 1 литър
Коментар NT: Изборът на течност е добре, количеството трябва да се увеличи поне наполовина.
Обща оценка на менюто
NT коментар: Общо менюто трябва да бъде допълнено с около 2 порции зеленчуци или плодове и 1 порция мляко или млечен продукт. Паузите между храненията също трябва да заслужават внимание и трябва да се спазват около 3-часови редовни интервали. Сутринта почивките са кратки, следобедната почивка е твърде дълга.
Пр.н.е. Алена Стросерова
Хранителен терапевт от 1985 г., от 1994 г. работи като методист в училищни столове. През 1985 г. тя става член на Обществото за хранене, от 2009 г. ръководи редакционния съвет на бюлетина за хранене в училище, който е част от списанието Výživa a potraviny, професионално списание за храненето, основано през 1945 г.