Възникна от неделната скука: o)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
За зехтин в тиган сложете нарязания лук и наденица (можем и без наденица) заедно с накълцаните скилидки чесън и накълцания лют пипер.
Когато лукът стане прозрачен, сложете нарязаните на кубчета моркови в тиган, залейте със соев сос и запържете, докато морковите пуснат сока и леко омекнат.
Сега добавете нарязания на кубчета червен пипер и запържете леко. Добавете подправките и разбъркайте.
Налейте половин литър доматен сок и го оставете да заври. Ако сместа изглежда гъста, можем да добавим 2-3 средни бульона.
Оставете да къкри и оставете да къкри около 10-15 минути, за да омекнат всички зеленчуци, но не и да ги варят.
По-късно добавяме сварения боб заедно с консервираната царевица (възможно е зърната с царевицата да уплътняват сместа повече, тук препоръчваме да добавите цялата останала част от бульона), оставете отново да заври, за да се изравнят температурите. Задушете 5 минути и можем да сервираме. Добър апетит!