Медена торта с ядки и сушени плодове - РЕЦЕПТА 52890

СЛАБКИ, ЧАШКИ

Медена торта с ядки и сушени плодове

[рецепта бр. 52890 от 20.3.2013 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

5 яйца, 250 g полугрубо брашно, 2 ванилова захар, 3 супени лъжици мед, 2 супени лъжици кленов сироп (може да бъде заменен с мед), 1 чаена лъжичка канела, 1 чаена лъжичка орлови нокти, 1 dcl мляко, 1 dcl масло, 1 бакпулвер към сладкиши, малко ром, шепа стафиди, шепа сушени плодове по ваш избор, шепа орехи, по-малка шепа печени лешници (не е нужно да се пекат, но аз ги харесвам повече), шоколад - може да е полка или цяла трапезна галета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо оставяме стафидите и сушените плодове да се накисват в ром (сините сливи и боровинките са отлични).
След това подготвяме 2 купи.
Счупете 5 яйца и отделете жълтъците от белтъците. Добавете щипка сол към белтъците и разбъркайте снега. След това в специална купа разбийте жълтъците с ванилова захар, мед, кленов сироп, канела и подправки за меденки към пениса, добавете млякото и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера. Добавете около половината, след това смесете маслото и разбъркайте добре. Добавете част от разбитите белтъци леко, отново малко брашно, отново малко белтъци, докато брашното се смеси хубаво и леко сложете белтъците в него. Накрая добавете сушените плодове и стафидите в рома, разбира се с ром. Добавяме лешници, ядки и натрошен шоколад - може да е горещ, млечен, дадох мляко - лешник.
Подмажете правилно формата за торта и поръсете с галета.

Печете около 40 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна. Познах по цвета и пробвах тестото с клечка за зъби.

• МИКСИТ Мюсли със сушени плодове - Смес за пейки II 420гр
• МИКСИТ За бански мюсли със сушени плодове и ядки 400гр - BALI GARDEN
• Меден масаж 34 часа четвъртък 12
• Медена приказка в главната роля със Зденка Гргулова - ТОП ХОРЕКА
• Медена маска с козе мляко за суха чувствителна кожа 30 ml Kvitok