Нездравословното хранене и наднорменото тегло са бичът на нашето общество, особено тийнейджърите. Както се оказа, мазната храна под въздействието на мозъка в процеса на развитие влияе негативно на паметта и затлъстяването води до загуба на слуха.

храна

Консумацията на вкусни мазни храни включва затлъстяване, сърдечна дисфункция, диабет и други неприятни проблеми. И ако спазвате умереност? На възрастните може да бъде позволено да абсорбират мазнини в разумни граници, но на юношите се препоръчва да избягват да срещат мазнини, за да избегнат проблеми с паметта.

Изследователите публикуваха данни за тестване на мишки, проведено в Католическия университет в Св. Пол (Мадрид). В продължение на повече от два месеца 15 юноши са приемали диета, съдържаща почти половината калории на нездравословни наситени мастни киселини. И общият брой калории не е надценен. Другата част от участниците абсорбираха същия брой калории, без да надвишават нивото на наситените мазнини. Същият експеримент е направен и при възрастни.

Изследователите се фокусираха върху пространствената памет на мишките. Животните бяха поставени в тестова камера, която имаше камера и две Lego конструкторни секции. Мястото и един субект бяха известни на гризачите, оставаше да бъде изследван от друг неизвестен субект. Мишките получиха десет минути за това изследване и след това се върнаха в клетката. Тестът се повтаря след 60 минути и 24 часа, всеки път, когато се въведе нещо ново. Същността на изследването беше скоростта на реакцията на индивида на присъствието на неидентифициран обект.

Юношеските мишки, които получават повече мастни киселини с храна, се нуждаят от повече време, за да разпознаят известни и непознати неща. Наситената с мазнини диета имаше неблагоприятен ефект върху пространствената памет. Естествено, нямаше проблеми с теглото и диабет. Предполага се, че наситените мазнини влияят върху мозъчната активност на растящите мишки.

По време на проучването бяха отбелязани промени в невроналната структура на хипокампуса на юноши мишки, консумиращи наситени мазнини. Прехвърлянето на гризачи към нормално хранене не променя състоянието на нещата, което доказва дългосрочния ефект на мазнините върху тялото.

Медицинският център на Колумбийския университет показа връзка между загуба на слуха и затлъстяване в млада възраст. Загубата на слуха възниква в цялата честотна лента, особено в нискочестотната лента. Честотите от 2 Hz или по-малко не се възприемат от подрастващите с наднормено тегло. Това не е критично, тъй като човешкият слух е в диапазона 20Hz-20kHz. Проблемите обаче често възникват в границите на шума на мегаполиса.

През 2005-2006 г. Националният център за здравна статистика в Съединените щати проведе здравна оценка на 12-19 годишни. Смята се, че затлъстяването намалява количеството на противовъзпалителния протеин (адипонектин), произведен от мастната тъкан. Намаленият протеин предизвиква възпалителна реакция, която може да причини патологични състояния в клетките на вътрешното ухо, които усещат акустични сигнали. Наднорменото тегло със собствените си оръжия - диабет и съдови заболявания, така че може да увреди тялото.

Така че трябва да помислим, преди да прекрачим прага на Макдоналдс.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]