Пчелният мед е най-естественият подсладител, използван от човечеството в продължение на хиляди години. Освен това има много лечебни ефекти върху здравето, но също така и върху кожата, косата, лицето и други части на тялото. Така че нека да разгледаме заедно какви ефекти медът е известен днес и къде се използва навсякъде.
Медът
Медът е много интересен продукт от пчелите. Те летят от цвете на цвете и събират нектар, медена роса и сладки сокове съдържащи се в растителните органи. След това в кошера те ги обогатяват с вещества от собственото им тяло, сменят ги в храносмилателната си система и ги съхраняват в чинии. Чрез прехвърляне от клетка в клетка медът узрява и се възстановява.
По-нататъшното узряване се извършва и след като клетките са затворени с пчели с восъчна капачка. След като медът узрее, пчеларят изважда плочите от кошера и ги заменя с празни. Медът се получава от пластмаси чрез предене чрез центробежна сила.
Френският есеист Жозеф Жубер пише за меда: „Секирите и пчелите смучат един и същ нектар; те обаче не понасят един и същ мед. " Истината е, че медът се разделя не само според метода на обработка, но и според произхода му и специфичните растения, от които пчелите го събират.
Това го прави достъпен ахатов, ливаден, малинов, рапичен, меден или липов мед. Не всички медове обаче имат еднакви ползи за здравето. Най-здравословните видове мед включват липа и елда. Къде, освен в кухнята, медът може да бъде полезен? Народната медицина познава положителните ефекти на апотерапията от векове. Опитайте да ги преоткриете!
Меден състав
Медът има невероятен състав. В него преобладават прости захари, особено глюкоза (30-35%) и фруктоза (35-40%). Също така съдържа по-малки количества вода (15-18%), протеини и аминокиселини. От витамините това са предимно С, А, В1, В2, В6, В12, D, К, Е, както и флавоноиди, каротеноиди, органични киселини (ябълчена, винена, лимонена). Минералите и микроелементите включват калий, фосфор, калций, натрий, хлор, желязо, силиций, магнезий, мед, сяра и селен.
Лечебни ефекти на меда
Алтернативната медицина е високо ценена от меда и се използва за лечение на храносмилателни проблеми, намаляване на болката при пептични язви, регенериране на чернодробната тъкан, укрепване на сърцето, а също и като естествено слабително средство.
Този сладък продукт от пчели функционира и като лек източник на енергия, използваем за бързото възстановяване на уморените мускули и когато тялото е изтощено. Неговата плътна сиропирана консистенция е чудесна за успокояване на раздразненото гърло и гласните струни.
Какви други ефекти на меда върху човешкото здраве и красота знаем?
Мед и алергия (алергия към мед)
Въпреки това, медът може да предизвика алергична реакция при чувствителни индивиди. Обикновено се проявява в рамките на петнадесет минути след консумацията му. Типични прояви са драскане в гърлото, мехури по устните и в устната кухина, спазми в корема, диария. За да предотвратите това, направете следния тест.
Втрийте малко мед от вътрешната страна на предмишницата и го оставете да действа в продължение на тридесет минути. Ако нямаме никаква кожна реакция (зачервяване, пъпки, сърбеж), тогава можем да консумираме мед "със спокойно сърце" мед.
1. Медът и неговият ефект върху здравето и имунитета
Основните ефекти на меда включват профилактика на заболяванията. Медът поддържа имунната система, тъй като освен лесно усвоимите захари и протеини, той съдържа много витамини и минерали.
С този състав медът е ефективна превенция срещу респираторни заболявания (през зимата), профилактика на анемия и сърдечно-съдови заболявания. Лек за дълголетие може да се превърне и в обикновена чаена лъжичка мед всяка сутрин 365 дни в годината.
2. Антибактериални ефекти на меда
Медът има антибактериални ефекти. Много заболявания се причиняват от бактерии. Те се нуждаят от вода, топлина и клетъчни отломки, за да живеят и да се размножават. Медът им е враг, защото е съставен от различни видове захар, които отнемат необходимата вода чрез осмотично налягане.
В резултат на това бактериите се спукват и не могат да се възпроизвеждат по-нататък. Отпадъците от клетки и мъртвите тъкани се отмиват с вода. Медът също така съдържа активна глюкозна оксидаза, ензим, който разгражда глюкозата, за да образува водороден прекис. Той унищожава наличните бактерии.
3. Ефекти от ограничението върху кожата, лицето, стриите и белезите
Много силен регенеративни ефекти върху кожата m мед, който съдържа, наред с други минерали, цинк и също ензими, които подпомагат обновяването и растежа на новите тъкани. Местните жители в Нова Зеландия също го използват, за да успокоят кожата след ухапване от насекомо.
Ако искате да се отървете от грозните стрии след раждането, нанасяйте върху тях слой мед всяка вечер и винаги просто го отмивайте сутрин.
ТИП: Медът и канелата са прост, но много ефективен начин за повишаване на имунитета.
4. Лек за язва
Медът ускорява зарастването на стомашни язви а също така има много благоприятен ефект върху проблемното храносмилане (облекчава диарията и запека). Ако страдате от болезнени язви, една чаена лъжичка мед, разтворена в топъл чай един час преди всяко хранене, определено няма да ви навреди, а напротив. Не го яжте обаче непосредствено преди хранене, това може да доведе до подкисляване на стомаха и влошаване на дискомфорта.
5. Помогнете при леко отравяне с гъбички
Установено е, че топло мляко с мед има лечебни ефекти за увреждане на черния дроб при леко отравяне с гъбички. Разтворете няколко супени лъжици мед в 1/4 л мляко и изпийте. Това обаче е само поддържаща мярка, докато пристигне помощ, във всеки случай е необходимо да се повери грижата на лекар.
6. Лечебен мехлем за порязвания и изгаряния
Други известни ефекти включват неговия антисептични ефекти. Съдържа ценни вещества, които ускоряват зарастването на рани и в същото време ефективно ги дезинфекцират. Ако използвате мед за драскотини, малки изгаряния и рани по кожата, наранената кожа ще се регенерира по-бързо.
7. Козметика с мед
Медът се използва широко в естествената козметика. Днес козметичните компании могат да предложат следните продукти от мед: серуми против бръчки, лосиони за премахване на грима, лосиони, лосиони за тяло, балсами за ръце против замръзване, маски за коса, серуми против акне.
Медът перфектно хидратира и подхранва кожата. Поради това се използва върху кожата и косата. Можете лесно да си измислите своя еликсир от красота и младост у дома. Например опитайте домашна маска за лице, направена от няколко супени лъжици извара, мед, 1 яйчен белтък и 1 супена лъжица кокосово масло.
8. Детоксикация на организма
Тъй като медът е богат източник на микроелементи и витамини, той действа и като мощен антиоксидант. Почиства тялото от свободните радикали, ускорява процесите на детоксикация и освобождава тялото от тежки метали (олово). По този начин той действа и като превенция на рака.
9. Мед и сън
Следователно медът има доказан седативен ефект подходящо средство за лечение на безсъние. Нашите баби вече даваха на бебетата залъгалка мед, преди да бъдат поставени в креватчето. Днес това не се препоръчва поради заплахата от кариес. След измиване на зъбите не трябва да консумирате мед (или друга захар). 1-2 чаени лъжички преди лягане надеждно ще ви примамят, особено ако сте ги разтворили в топло мляко.
Трябва да съхранявате добре мед
Ако искаме да запазим всички ефекти на меда, не трябва да увреждаме първоначалния му състав. Много ценни компоненти са почти напълно елиминирани, например чрез висока температура или дългосрочно съхранение. Металът също не е благоприятен за метала, чести разливи и слънчева светлина. Трябва да се съхранява най-добре в стъклен/керамичен, добре затворен съд и на тъмно място.