Лека салата, която е чудесен избор за летен обяд или вечеря например. приготвянето му е просто и всички съставки работят перфектно заедно.
Имаме нужда от:
2 кг нови картофи
200 г тънки филийки бекон
50 г твърдо сирене
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Куп пресни листа босилек
Прясна мащерка (1-2 клонки)
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица ябълков оцет
¼ чаени лъжички смлян черен пипер
300 г чери домати
Приближаване:
Измийте новите картофи и ги пригответе в кора вкъщи. След това нарежете картофите наполовина, поставете в съд за печене и залейте със зехтин. Добавете черен пипер, сол и печете във фурна с мащерка, докато картофите станат хрупкави на повърхността.
Запържете филийките бекон хрупкави на сух тиган и ги сгънете в хартиена кърпа.
Нарежете измитите домати на четвъртинки и ги смесете в купа с маслини, босилек и рукола. Полейте със зехтин, добавете оцет и разбъркайте всичко. Можем да посолим и подправим на вкус.
Сервирайте салатата в чиния и добавете печените картофи, резенчета бекон и сирене.