Лека зеленчуково-плодова салата с ядки и кисел дресинг. Така че храната да не е толкова диетична, въздъхна:) Аз съм привързаност, която всички добре познават.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измиваме зеленчуци и плодове. Почистваме и настъргваме морковите, нарязваме тиквичките на четвъртинки с дължина и нарязваме на тънки филийки, нарязваме цикорията на по-малки парчета. Смесете заедно и добавете босилек.
Слънчогледовите семки и кедровите ядки се запържват до златисто-кафяви без допълнителна мазнина. Нарязваме козе сирене на по-малки парчета. Добавете заедно към зеленчуците. Разрязваме ягодите наполовина и ги оставяме настрана.
Поливане: Почистваме и притискаме чесъна. Почистваме лука и го нарязваме на малки колелца. Добавете течни съставки и подправки, разбъркайте.
Поставяме салатата в чинии, заливаме с дресинг, поставяме отгоре ягодите. Можем да служим. Направих и картофени палачинки за салатата. Добър апетит.:)