Искам да споделя инструкции как баба ми и мама са готвили краставици. Никой от тях не харесва заглушаването, затова прие тази процедура. И той наистина го взе, ние наричаме техните мариновани краставици за мързеливи:-). Никога не ни се е случвало краставиците да се разпадат и да продължат всеки път до следващия сезон (освен ако не са яли). Затова продължавам със семейната рецепта и я препоръчвам на абсолютно всички, тя е напълно проста и бърза. Мога да добавя други зеленчуци към чашите, но само краставиците ще са достатъчни.
Имаме нужда от:
Краставици + допълнителни зеленчуци по желание
Във всяка чаша:
5-6 супени лъжици студен оцет
1 и 1/2 супени лъжици kr. захар
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 чаена лъжичка Деко или Зелко
Приближаване:
Натиснете зеленчуци и копър в чисти чаши. Добавете студен оцет, захар, Deko към всяка чаша и изсипете вряла вода от чайник върху всяка чаша. Веднага го затваряме, обръщаме го с главата надолу, завиваме го с одеяло и го оставяме да почива до следващия ден. Никога не ми се е случвало да не са хванали капаците. След това го съхраняваме като класически консервирани краставици.