Дял
Сигурно всички познаваме босилек. Мнозина отглеждат тази любима билка и подправка у дома в градината, на балкона или дори на перваза на прозореца в кухнята. Понастоящем са известни десетки видове босилек, а сред най-известните можем да включим особено босилек, дребнолистен или червенолистен босилек. Босилекът е ароматно растение от семейство глухонеми, което се характеризира с разклонено квадратно стъбло, от което растат дългоцветни, противоположни, яйцевидни листа. Обикновено размерът им постепенно намалява нагоре.
Въпреки че се казва, че родината на босилека е Индия, той много често се свързва например с Италия и може да се счита за неразделна част от италианската кухня. Той е често срещана съставка при приготвянето на традиционни тестени изделия, пица и песто. Не можем обаче да забравим факта, че не говорим само за билка, намерила приложение в гастрономията, но и за билка, която има положителен ефект върху човешкото здраве. Днес ще ви покажем един полезен съвет за използване на пресен босилек, а това е маслото от босилек. Може да се използва в кухнята, но може да бъде от полза и при много заболявания. Така че елате и вижте с нас как да го приготвите!