Защо пиша с главни букви, но когато ям този стил на хранене? Защото за съжаление хората често приемат този стил като състезание, който успява да натъпка колкото се може повече шишарки, шоколадови бонбони, протеинови блокчета и други по-малко балансирани с хранителна стойност храни в тези макроси.
Гъвкавият стил на хранене не трябва да бъде само за това. Не се съблазнявайте от това, което често виждате в социалните медии. Не става по този начин и след това човек слуша как този стил на хранене не работи. Действа, просто трябва да знаете как наистина да го направите и да осъзнаете, че тялото ни се нуждае от качествени хранителни вещества. Тази концепция за хранене работи отдавна, но не беше толкова популярна.
През 1979 г. Майк Метцер, докато се готвеше за състезания, така че яде сладолед с чиста съвест.
Любимите ми гурута Алън Арагон и Лайл Макдоналд (признавам силен фен и на двамата господа и следя работата им от години) са нещо като старите бащи на тази концепция за хранене. Лайл написа много успешната си книга за гъвкавото хранене през 2005 г., която мога да ви препоръчам с чиста съвест, защото е страхотна. През 2009 г. в един форум момчетата на Алана не спираха да питат: „И мога ли да получа фъстъчено масло, докато съм на диета? Мога ли да ям нискокалорична мина? “ Алън продължаваше да отговаря: "Да, не се колебайте да го направите, ако отговаря на вашите номера." Тогава някой взе отговора на Алън Ако отговаря на вашите макроси и го съкрати до IIFYM, името, под което тази диета е толкова популярно в днешно време и за съжаление често неразбрано.
Е, честно признавам, също го опитах и известно време живеех на протеинови барове и сладкиши, когато бях на диета и когато драсках стените от глад, ядох салата и варени пилешки гърди и проклинах алчността си защото бях гладен. Сладките и клечките не ме свързваха като нормална храна. Колко пъти, когато видях в Instagram как бебетата слагат шоколади, сладоледи и поптарти в макроси. Не го разбрах и разбира се, затова и аз го опитах. Но също така напълно забравих за важността на микроелементите. Е, ние се учим от собствените си грешки. Повярвайте ми, гладът ще ви научи. Предпочитам да не експериментирам и предпочитам да имам нормално балансирано хранене, пълно с всички макронутриенти, но и микроелементи. По времето, когато пълнех макросите си само с глупости, така или иначе се чувствах така. Бях напълно безполезен, бях без енергия и дори представянето във фитнеса не беше най-доброто.
Но как да се справя с него сега? Предпочитам предимно необработени ястия. Защо? Защото когато се храня по-добре, работя по-добре, имам повече енергия, представянето във фитнеса е страхотно и освен това спя добре. Разбрах важността на храненето, но отново, ако искам, ще си взема шоколада и когато усетя вкуса на любимия ми кекс Reeses, ще го взема и аз. С чиста съвест и без угризения. Храня се така, защото това е пътят, който съм избрал и наистина ми е приятно да броим и проследявам храната си. Обичам да знам какво ям. Не взимам тежестта си навсякъде със себе си и със спокойна съвест от време на време давам под наем. Как да го въведа в приложението? Все още от окото, когато съм в калориен дефицит, но когато не съм на диета, тогава кашлям. Лично изчислението ме научи на много неща, не само за порции, но и за това какво ям и на каква храна тялото ми работи най-добре. Също така знам кои храни да избягвам и кои не ми носят никаква полза. Но не всеки трябва да брои макроси, но не ви препоръчвам поне седмица, две да наблюдавате какво ядете и колко, а също и да записвате, особено ако се опитвате да отслабнете или да качите мускули. Защо? Защото, ако сте заседнали на едно място, това може да реши загадката защо тежестта не се движи.
Напълно разбирам, че този стил на хранене може да предизвика доста пристрастяване и може да нарасне над главата, ако се ядат само сладкиши. Както споменах, бях там и не се чувствах най-добре. Здравето е важно за мен, но и балансът. И когато усетя вкус на шоколад, ще го имам. Чувствам ли се като чаша вино след дълга седмица? Няма проблем, ще се поглезя с една чаша без угризения.
Но какво исках да кажа с това?
Яжте зеленчуци, плодове, протеини, мазнини и ако 80 процента от дневния ви прием идва от непреработени храни, дайте на котката си шоколадово блокче или чаша вино, ако това се вписва във вашите номера. Светът няма да рухне.
В гъвкав стил на хранене, никаква храна не е забранена, но всяка храна има мир.