Тези щрудели са прости, дори начинаещи могат да се справят с тях, отличен деликатес с кафе или чай.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ще подготвим съставките за тестото и пълнежа.
Пресейте брашното в по-голяма купа, добавете захар, сол, нарязан палмарин и заквасена сметана на по-малки парчета.
Правим гладко тесто, което увиваме в хранително фолио и го оставяме да се стегне в хладилника за поне 1-2 часа.
Сгънете охладеното тесто върху набрашнен плот и го разделете на три равни части. Пригответе пълнежа от маково семе - сложете смляното маково семе в купа, добавете сладкото от сливи и разбъркайте, така че пълнежът да не е тънък. Разточете тестото тънко във формата на правоъгълник, поставете пълнителя от маково семе в долната част с машина или направете разфасовки в горната част на пътеката с нож, вижте снимката.
Навиваме, нарязваме по-малки щрудели.
Сгънете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Загрейте фурната до 200 градуса и печете 20 - 25 минути до златисто кафяво.
След изпичане оставете малко да изстине, поръсете с пудра захар. Добър апетит.