Име (латинско име): Cochlearia officinalis
Събиране и лечение: Събират се цъфналите свежи костури и есенни семена. Младите листа се събират, а младите покълващи растения се използват и в салати.
Използване:
- сок
- салата зеленчуци
Лечебните ефекти: Подпомага апетита, потиска гингивита, укрепва люлеещите се зъби, противодейства на ревматизма, потиска възпалителните процеси в бронхите и белите дробове.
Характеристики на растението: Многогодишна билка, която расте на височина 10-30 cm. Подпочвата е увиснала, изпъкнала. Листата са в земната розетка, кръгли сърцевидни, яйцевидни. Цветя в плътен грозд, бели до жълтеникаво-бели. Плодът е обърната яйцевидна обвивка.
Цветя: от юни до октомври
Семейство: зеле
Бележка, легенда или друга информация.: В Словакия се среща само като култивиран вид.
Няколко рецепти от лъжица
Сок
Използва се сок, който може да се комбинира със сокове от други билки (лимонов сок). Лъжицата се оставя заредена във водата за през нощта. Прецежда се на следващия ден и може да се използва и за гаргара. Може да се използва и като отличен зеленчук за салата.
- Медицински хоризонт - HERBA - Хронична лимфоцитна левкемия I Нови подходи за диагностика
- Медицински хоризонт - HERBA - Текущ поглед върху хирургичното лечение на рак на гърдата
- Медицински хоризонт - HERBA - Eryzipel
- Медицински хоризонт - HERBA - Редакторски профили
- Медицински хоризонт - HERBA - Наследствена хемохроматоза