Семейството на майка ми яде картофени питки, пълнени със извара на сол. Обожавах ги. Признавам, че имаме нещо като втори хляб, те никога не трябва да липсват във фризера, независимо дали са направени у дома или са закупени от някой, който също ги е направил у дома.:) Последния път, когато си мислех за бърз обяд, мислех да направя лоши по начина, по който обичам суровия бюрек.
Сурови материали
- 15 ° С за 15 минути
- печене
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Вероятно вече знаете резултата. Беше необичайно добър, но определено по-годен от споменатия бюрек.
Тази сума е около 2 души. Смесете изварата със сметаната, подправете със сол и копър. Ако не сте фен на копъра, можете да го пропуснете. Напълнете локшето с пълнеж от извара, навийте и нарежете на по-малки парчета. (Исках да го направя като цяло като дълъг щрудел, но локшите работят малко по-зле. Следващият път, когато се опитам да ги загрея или намажа предварително, тогава трябва да е по-лесно.) Намажете с разбито яйце, добавете парче масло и сложете в загрята фурна. Печете на 180 ° за около 15 минути, накрая хвърлих функцията скара за известно време.