за страстното печене и страстта на печенето, готвенето и пуфтенето
Сряда, 18 май 2011 г.
Лазаня с риба тон
Така че отново лазаня. Този път майка ми ги поръча. И опитах тон. Трябва да призная, че седнах на компютъра и търсех рецепти, но никой от тях не се свърза с мен. Слагат там моркови, царевица, грах. не не. Затова измислих собствена рецепта. И трябва да кажа, че той надмина очакванията ми.
Имаме нужда от :
9 парчета лазаня - отново имах спанак, но и по-малък, продават се два вида,
1 кутия белени домати,
2 dcl доматен сок,
2 консерви риба тон,
1/2 пакет маслини,
3 бр пролетен лук,
сол, захар,
чесън, босилек,
поне 300 г сирене.
Пригответе сос за доматена лазаня, сок, чаени лъжички захар, сол, риба тон, 2 скилидки чесън и босилек. Няма нужда да готвим, просто смесваме всичко, вкусваме по наш вкус и можем да го използваме. На дъното на съда за печене слагаме малко сос, след това лазаня, отново сос, настърган кашкавал, лазаня, сос, настърган кашкавал, лазаня, сос, сирене, нарязани маслини, нарязан пролетен лук и бешамел отгоре и поръсваме със сирене - имах смес от различни сирена с Нива и тя също му придаде страхотен вкус. Пекох за 160-во. на горещ въздух, т.е. до 180 в нормална фурна, около 45 минути, но това всъщност е само приблизителна оценка, необходимо е да се убоде с остър нож и да се провери състоянието на лазанята. Когато ножът премине без съпротива, това е готово.