съкровище

Поради нарастващия брой цивилизационни болести, ние бавно и постепенно се връщаме към здравословната храна, която в миналото беше в голямо уважение и помагаше на поколения преди нас с различни здравословни проблеми. Един от тях също е люцерна, или ако искате - засят фенер.

В нашия регион люцерната е известна главно като земеделска култура. За щастие дори този факт бавно започва да се променя и ние постепенно откриваме неговите ползи за здравето. Освен това, листата и семената са заредени с редица здравословни вещества.

Кратък прозорец в историята

Домът на фенера за семена е арабският регион. Според древни източници е открит от арабите, които са обичали да хранят конете си с него. Името люцерна също идва от там и в превод означава „баща на всяка храна“. Ситото с фенер също е неразделна част от традиционната китайска медицина и индийската Аюрведа. Древните китайци са го използвали за поддържане на апетита, индийците особено са ценяли листата, които са използвали при дехидратация или артрит. В Америка отново се използват семена, които се използват при приготвянето на ястия или се натрошават на паста и се добавят към ухапвания от насекоми. Използва се също за лечение на жълтеница и насърчаване на съсирването на кръвта.

Съвети за използване на фенер

Семената на фенера са чудесни за покълване

Покълването е процес, при който, от една страна, хранителните вещества се елиминират в храната. Това са вещества, които намаляват процеса на усвояване на хранителните вещества, инхибират ензимните процеси или имат пряк отрицателен ефект върху храносмилателните органи. От друга страна, кълняемостта се умножава, например, съдържанието на някои витамини, минерали, антиоксиданти, активни ензими и фибри. Покълването също улеснява храносмилането и усвояването. Семената на фенера са създадени за покълване. Кълновете могат да се използват в салати, супи и дори в домашен хляб. Те са заредени с протеини, хлорофил, витамин С, К, бета-каротин, калий и калций.

  • Сто грама алфа покълнали семена съдържа 23 kcal, 2,1 g въглехидрати (1,9 g фибри), 4 g протеин, 175 mg омега-3 и 234 mg омега-6 мазнини, 30,5 mcg витамин К, 8,2 мг витамин С, витамини от група В, калций, желязо, магнезий, фосфор, мед, манган и други минерали и микроелементи.

Как да използвам органична люцерна на прах?

Органичният фенер на прах също е много популярен. Може да се използва и по много начини - смесете го с любимата си плодова или зеленчукова напитка, добавете към намазка или кисело мляко.

Смесете ½ авокадо, 1 банан, 1 малка ябълка, 1 шепа бебешки спанак, ½ чаши вода и 1 PL Provitality Био люцерна на прах.

Чай от фенер

Венчелистчетата и цветята са чудесни за приготвяне на чай, който може да се пие до три пъти на ден. Чаят има благоприятен ефект върху храносмилателната система, подпомага усвояването на хранителни вещества от храната, а също така е диуретик, който може да се използва при възпалителни заболявания на пикочните пътища.

Запарката се приготвя от подходящо количество фенер (1 чаена лъжичка изсушено лекарство на 250 ml), залива се с вряща вода, покрива се и се оставя да се влива поне 10 минути. Не е подходящ обаче за продължително пиене - след два месеца е препоръчително да се направи почивка. Това се отнася и за употребата на други добавки от люцерна (екстракти, прахове ...).

Какво казват учените за ефектите на фенерите?

Фенерът също е интересен предмет на изследване за учените. Експерти от Пакистан проведоха проучване върху животни преди няколко години, което по-късно беше публикувано в Journal of Pharmaceutical Sciences. Те откриха, че фенерът има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, по-специално той повишава нивото на „добрия“ HDL холестерол и намалява риска от атеросклероза.

Изследователи от Будапеща отново използваха 20 диабетици за своя експеримент. Те получиха 1 g екстракт от листа от люцерна в продължение на шестнадесет седмици. Още след осем седмици пациентите показват 24% по-ниски нива на холестерол.

Според експерти от Института по почвознание и култивиране на растения в Полша може да се предположи, че листата на люцерна, обогатени с витамин С, са борци срещу недохранването, исхемичната болест на сърцето, храносмилателните проблеми и в същото време поддържат имунната система.

Други ползи от люцерна, които си струва да се отбележат

Разбира се, има много повече предимства, свързани с фенера. Някои от тях са валидирани за използване в алтернативната медицина, други са обект на изследвания в съвременната наука. С какво може да ви помогне люцерна? Например с детоксикация на кръвта и черния дроб, храносмилателна подкрепа и чревна перистатика, понижаване на холестерола и втвърдяване на артериите. Той също така участва в стабилизиране на нивата на кръвната захар, което може да предотврати инсулинова резистентност и диабет. Той също така действа върху тялото по основен начин, т.е. предотвратява подкисляването. Може да бъде полезен и при анемия, подагра, артрит, ревматизъм и възпаление на пикочните пътища.

  • * БЕЗПЛАТНИ КОМПЛЕКТИ * (0)
  • Билкови прахове (14)
  • Чай/кафе (1)
  • Етерични масла (4)
  • Колоидни разтвори (2)
  • Козметика (3)
  • Медицински гъби (4)
  • Водорасли (2)
  • Некласифициран (0)
  • Аромати (5)
  • Семена (1)
  • Подсладители (1)
  • Зелена храна (1)
  • Адрес
    Provitality, s.r.o.
    SNP 149
    916 01 Stará Turá
  • Телефон
    +421 902 771 976
  • Електронна поща
    [email protected]
  • Клуб за провиталност
  • Условия за доставка и плащане
  • Условия за бизнес
  • поверителност
  • Търговия на едро
  • Купони за отстъпки
  • Внимание

Този уебсайт използва бисквитки за предоставяне на услуги, подобряване на сърфирането в нашия уебсайт и анализ на трафика. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това. Повече информация разбирам

Какво представляват бисквитките и как работят?

Този уебсайт използва т.нар „бисквитки“, обхванати от Директивата на ЕС за поверителността и електронните комуникации. Бисквитките са малки текстови файлове. Те се създават от страницата, която посещавате, имат уникален идентификатор и се съхраняват в устройството, което се използва за сърфиране в страницата. Тези файлове се използват, за да ви различават от останалите потребители на сайта и да подобрят използваемостта на уебсайта (запомнете настройките си в сайта, избраните предпочитания и т.н., така че да не се налага да ги изброявате и задавате при повторно посещение).

Сайтът използва временни, функционални и постоянни „бисквитки“. Временните бисквитки се създават, когато посетите сайта и се изтриват, когато затворите браузъра си. Функционалните бисквитки с ограничена валидност имат по-дълъг период на валидност и се изтриват в предварително зададено време. Обикновено тези бисквитки се използват напр. за да запомните съдържанието на кошницата. Настройката може да бъде в часове или дни. Постоянните бисквитки се използват за съхранение напр. данни от формуляра. Постоянните бисквитки, съхранени на вашето устройство, се изтриват изключително от вас чрез настройките на браузъра ви. Всички съхранени бисквитки се използват за подобряване на сайта или за ускоряване на работата ви в сайта.

Бисквитките на трети страни също могат да се появят на уебсайта, но ние нямаме контрол върху тях. Това могат да бъдат например бисквитки за Google Analitics, Facebook, Twitter, Youtube и други. Можете да намерите условията на тези бисквитки на уебсайтовете на операторите на засегнатите услуги.

Бисквитките могат да се четат само от службите, които са ги генерирали. Това означава, че бисквитките, създадени от трета страна, напр. Google Analytics може да чете и преработва само анализа на Google, който е създал бисквитките.

Задаване и изтриване на бисквитки

Ако искате да изтриете бисквитки, които се съхраняват на вашето устройство или искате да промените настройките на бисквитките, трябва да потърсите в менюто на браузъра с настройки или да потърсите инструкции за вашия браузър. Моля, обърнете внимание, че повечето браузъри автоматично приемат бисквитки, така че за да ги ограничите, трябва да промените настройките на браузъра си.