Сезонът на ревен и ягоди вече е в разгара си и тази комбинация просто трябва да се използва. Кисъл ревен, сладки ягоди, които имат много предимства и фино тесто. Едно парче от тази каша има само 84 ккал, така че когато забравите малко и изядете половин форма за печене, пак сте по-добри в калориите, отколкото да хапнете парче чийзкейк от редовно кафене. Рецептата е толкова проста, колкото винаги и готова за един момент. Обелете пазара за ягоди и ревен и отидете да печете.

СЪСТАВКИ

40 г пълнозърнесто брашно от спелта
60 g овесени ядки (смесени люспи)
2 яйца
150 г полумаслена извара
40 г масло от ядки (кашу, бадеми, фъстъци)
70 мл вода
подсладител на вкус (стевия)
2 кг бакпулвер
сок от 1/2 лимон
150 г ревен
150 г ягоди
10 g кокосова захар (по желание)

невероятно

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Смесете жълтъците с извара, масло, лимонов сок и вода. След това добавете брашно, бакпулвер и подсладител. Разбийте белтъците с щипка сол върху твърдия сняг и внимателно го разбъркайте в тестото. Изсипете тестото в малка форма за печене, застлана с хартия за печене. Обелете ревенката и я нарежете на малки парченца заедно с ягодите. Поставяме плодовете върху тортата и ако ревенът е прекалено кисел, можем да поръсим тортата с кокосова захар. Печете го на 180 ° C за около 20 минути. Оставете го да се охлади напълно, преди да сервирате.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

на 1 парче, нарежете цялата торта на 12 парчета

Калории: 84
Протеин: 4 g
Въглехидрати: 9 g
Мазнини: 4 g

Ако успеете в рецептата, не забравяйте, че ние гледаме Instagram хаштаг #fitclan

Между другото имаме и книга Сладко и добре, които ще намерите в книжарниците. Повече информация за нея ще видите тук, или го поръчайте директно от Martinus, Panta Rhei или Albatros.

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.