Готвене - правилно хранене

Лекотата и свежестта трябва да бъдат основните принципи на лятното хранене. За да не се мръщим по бански в образа си в огледалото и за да не работим към храносмилателен проблем поради развалената храна. Освен това лятото е щедро за даровете на природата, които трябва да консумираме най-често.

лято

Ще се повторим, но в областта на храненето няма нови открития. Полетът традиционно принадлежи.

През лятото също се препоръчва да се спазва по-щателна хигиена при боравене, съхранение и топлинна обработка на храната поради заплахата от патогени, които могат да причинят повече проблеми в храносмилателната система. За това

  • купуваме храна прясна, предпочитаме пакетирани месни продукти, ароматизирани с много подправки и червени чушки
  • Измийте чекмеджетата за зеленчуци в хладилника, преди да съхранявате пресната покупка или избършете добре, може да има микроби от изгнили части на по-стари зеленчуци.
  • месото и яйцата се готвят достатъчно дълго (готвене, задушаване) или при по-високи температури (скара, печене)