Имах много вкус към извара и прясна торта, запалка, която мога да обеля 2-3 парчета в чиния, без да се чувствам като кенгуру:) И тъй като имам празник в сряда, сам се пекох:) Обожавам също ананасово кисело мляко, но имам чувството, че има малко ананас. В тортата има само една супена лъжица брашно, ванилова захар и мед, които също могат да бъдат направени като торта върху лист за печене, така че изобщо няма калорична бомба. Има силен вкус на сирене и ананас.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ние печем пандишпан какаово тяло по класическия начин. Имам много проста рецепта, всеки може да я направи по свой вкус, но аз съм просто толкова проста:) Разделяме яйцата. Разбийте жълтъците, пудрата захар, 1 ванилова захар в пяната. Пресяваме какаото на прах, с pdp и супена лъжица брашно, разбъркваме и добавяме към жълтъците заедно с лъжица вода. Разбийте белтъците с щипка сол в графита и ги смесете бавно в какаовата част само на ръка. Печете или върху хартия за печене, или намажете листа за печене и поръсете с брашно. Пекам корпуса на 170 градуса за 25 минути. Винаги пада малко: P Но все пак пие извара, така че се надявам да няма значение. Имам още много да науча.
Ще направим пълнежи. Смесете изварата с ванилия и лимонова кора или подсладете, ако не е твърде сладка.
Второто пълнене - смесете ананаса в мерителна чашка и добавете вода до 800 мл към двете златни уши, за да се стегне добре. Добавете 2 пъти златни уши и мед и вече трябва да имаме охладено тяло. Разрежете наполовина и обърнете. Вече можем да приготвим готовото ананасово месо - желе в дебела каша, която пазим добре, за да не се свие, когато е приготвено и охладено. Когато се приготви, охладете чрез разбъркване или сложете в трико със студена вода и охладете.
Започваме да сгъваме тортата обратно във формата. Тяло, половината извара, желе от ананас и отново тяло, пълнеж от сирене и ананас.
Украсете с мента или медена роса. Покрийте с фолио или фолио и го оставете да се охлади и втвърди до следващия ден. Бързо е, вкусно. Добър апетит.