Петер Зайднер, собственик и управител на мрежата от магазини в Праклик: Искаме да имаме свой собствен свят
tovarapredaj.sk 2.8.2017
Питър Зайднер пристигна на уговорена среща в завода в Праклик на улица Крижна в Братислава със скутер. През горещото лято никой не иска да се пара в отоплена кола. „Отнема ми шест до седем минути от Полус до центъра на града“, коментира подборът на триколесния вагон. Неговият свят в наши дни се състои от пет относително свежи операции, между които той постоянно се движи. Опитът да хване всички мухи на новата концепция изисква пълен ангажимент от него.
Peter Seidner е име, което вероятно сте чували за търговията на дребно. Дали във връзка с Billa Slovensko, където той започна буквално на зелено поле и завърши след откриването на 130-ата операция, или във връзка с проекта Moja Samoška, днешната Tern. ...
Той започна вериги, сега опитва нестандартна бърза храна.
Тенденция не. 17/2017
Пакет за закуска или десятък, салата или багет за обяд, следобедно кафе с десерт и пресни сладкиши от сутрин до вечер. Ето как изглежда предложението на мрежата Praclík, нов играч на словашкия пазар за бързо хранене.
Таблата и плотът, на които клиентът може да я премести при избора на храна, наподобява класическа супа кухня. Но предложението за малко самообслужване е значително различно от него. Асортиментът се състои от подредени багети или кифлички, които непрекъснато се пекат и приготвят във фонов режим на операцията.
Praclík иска да бъде алтернатива за бързо закупуване на прясна храна, която може да се консумира на място или да се вземе със себе си. Зад концепцията стои опитен мениджър на дребно на храните Peter Seidner, който в миналото е управлявал словашката верига супермаркети Billa. По-късно Moja Samoška стартира мрежа от по-малки храни, ...
Пекарните на бюфет запълват празнина на пазара
Hospodárske noviny 07.06.2017
Бивши млечни барове се заменят от сладкарници.
Нова тенденция в областта на търговията на дребно, която излиза на преден план, е комбинацията от класическа пекарна с бюфет, където можете да получите и кафе или млечни продукти, което беше сферата на млечните барове при социализма. Празнината на пазара сега се запълва. Това се прави например от мрежата за търговия на дребно Praclík, която работи на словашкия пазар от началото на тази година и вече е отворила три магазина. Планира да отвори още две на улиците Račianská и Bajkalská в Братислава, като същевременно излезе извън столицата. „Темпът и броят на операциите зависят от предлагането на качествени помещения, подходящи за нашите операции“, казва Душан Лечан от маркетинга на марката Praclík. Те също така планират онлайн поръчки за клиенти с платежен шлюз и възможност за вземане при операцията. Зад концепцията стои опитен мениджър Питър Зайднер, който в миналото е управлявал и веригата супермаркети Billa. ...
ПРАКЛИК: НОВ ПРЕСЕН И БЪРЗ МАГАЗИН ЗА СНЕК В ГРАД
welcometobratislava.eu 23.05.2017
„Пресни, вкусни и бързи“ - така се представя Праклик. Този новодошъл в пекарната/сцената за бързо хранене вече ни се доказа! След като посетихме един от техните магазини, веднага забелязахме удивителна миризма на прясно изпечени кифлички, гевреци и сладкиши. Магазинът предлага и безглутенови и вегански опции, както и достъпни пакети, създадени специално за студенти. Менюто на деня е подчертано на екраните. Концепцията се основава на самообслужване и можете или да вземете храната си със себе си, или да я изядете на място.
Praclík вече е отворил три клона, които се намират в центъра на Братислава. Първият беше открит през април 2017 г. и се намира на улица Krížna. Това е този, на който бяхме на посещение! Той е много добре достъпен, лежи точно до трамвайна спирка. Най-добрият начин да стигнете до тук е да слезете на спирка Legionárska или Krížna. Други две са на улиците Rajská и Obchodná, а скоро предстоят още: на улиците Bajkalská и Račianska/Riazanská. ...
Праклик, храна и освежителни напитки в едно, откри първите три операции
tovarapredaj.sk 5.05.2017
В Братислава, на улиците Krížná, Rajská и Obchodná, те откриха първите операции на мрежата Praclík, която се фокусира върху храната и бързото хранене. Слоганът на новата марка е Свеж, вкусен и бърз. Допълнителни магазини трябва да бъдат добавени около столицата и следващата година да бъдат разширени до регионите под формата на франчайз.
Праклик е пример за бизнес, който днес става все по-популярен и се характеризира с комбинация от продажби на храни и бързо хранене. Собственикът на Praclík е Peter Seidner, който е работил като директор по продажбите на търговската верига Billa и също е бил зад създаването на мрежата Moja Samoška/Terno. Както порталът www.mediawatch.dog писа, формулировката на лозунга Fresh, вкусно и бързо и логото на Praclík е регистрирана от компанията Retail management consulting преди година. .
Гладен за глад - Праклик (Братислава)
tonydubravec.com 05.03.2017
Храната е моето хоби и е видимо за мен. Обичам да го приготвям и опитвам. Понякога успявам да посетя местата, които споменавам в Instagram или Facebook. Бих искал обаче да им дам място в моя блог в гастро категорията. Ето защо днес ви представям първата част от нередовна поредица Гладен.
Работата в бизнес сграда, която е свързана с търговски център, има доста предимства. Хубави пространства, от време на време пазаруване в работно време, за обяд можете да оборудвате банка или да купите хранителни стоки. Но какъв е недостатъкът. За половин година вече изядох всичко, което мога в Polus. Когато отида в Китай, господинът зад гишето просто ме пита дали ще го взема със себе си или ще остана там. Ето защо се радвам, когато имам възможност да опитам от време на време нещо съвсем различно. И така попаднах Праклик. ...
В БРАТИСЛАВА Е СЪЗДАДЕНА НОВА ВЕРИГА С БЪРЗИ ОСВЕЖДЕНИЯ НА ИМЕ PRACLÍK
mediawatch.dog 7 април 2017 г.
Състезанието за различни заведения за бързо хранене, кебап, McDonald’s, Subway или Starý mlyn, Crocus или Naglreiter ще бъде новата мрежа на Praclík. Той ще предлага не само пресни сандвичи, багети, сладкиши, но и прясно кафе, безалкохолни напитки, минерална вода, сладкиши и плодове. Предлага и десети пакети с отстъпка, предназначени специално за студенти. Концепцията работи със слогана Свежо, вкусно и бързо.
Те планират да изброят 4 до 5 операции в началото, както ни каза Душан Лечан от Праклик, те откриха първата операция в сряда, 5 април, на улица Krížná 36 в Братислава, точно до магазин Moja Samoška. Те планират да открият друга операция на улица Rajská следващата седмица и след кратко време на улица Obchodná. ...
Праклик ще представи концепцията за пекарни на самообслужване в Братислава. Ето как изглежда там
retazce.wordpress.com 7 април 2017 г.
В мрежата от пекарни Praclík ще намерите охладителна стойка с напитки, млечни продукти или малък асортимент салати, станция за самообслужване с кафе напитки, плот със сладкиши и парчета плодове, но особено голяма стойка за самообслужване с избор от пълнени сандвичи и сладкиши. Сервирайте се - първо вземете поднос, изберете какво ви трябва, платете и накрая можете да опаковате всичко сами или да хапнете в магазина.
Има двама служители в експлоатация, които представят концепция на клиентите, ако е необходимо, подготвят сандвичи или блокират стоки.
Асортиментът все още е широк, особено в сандвичи и багети (по-малък за 1,39 €, по-голям също 2,99 €), останалото е относително тясно: сладко е за печено бутер тесто и основният асортимент от понички и кифли, от салатите е един или два вида. Персоналът разговаря с клиентите за ранното разширяване. Напитките за кафе се разделят на тези, които можете да вземете в малка (1 евро) и голяма хартиена чаша (1,5 евро). ...
Новата мрежа на пекарна Praclík откри първата си дейност
igelitka.com 4. 4. 2017
Пресни сладкиши, пълнени багети и кафе за правене. Концепцията за малките пекарни, която е известна предимно от Франция, се опитомява и в Братислава. Praclík също иска да се присъедини към марките като Naglreiter, Anker, Crocus или Starý mlyn. И докато споменатите пекарни дойдоха на нашия пазар от чужбина, Praclík е словашка концепция. Зад него стои мениджърът, основал хранителната мрежа Moja Samoška.
Отглеждане на Praclík
Praclík откри първата си операция в сряда, 5 април, на улица Krížná в Братислава. Логотата и визуалните елементи на новата пекарна обаче са добавени наскоро и в Райска. Свежо, вкусно и бързо - казва лозунгът на мрежата, който се подготвя от Peter Seidner. Дълги години работи като директор продажби в австрийската верига Bill. По-късно, заедно с екипа си, той основава мрежата от малки магазини Moja Samoška. ...