Обичате ли пицата, но отричате ли я за отслабване? Можете да се отдадете на този вариант с ниско съдържание на въглехидрати без угризения. За разлика от класическата пица, тестото не е направено от брашно, а от овесени ядки и тиквички. Вместо въглехидрати, вие давате на тялото си хранителни фибри и им се наслаждавате.
Приближаване
Настържете тиквичките внимателно, посолете леко и ги оставете да се "потят" за 10 минути. След това ги прехвърлете върху чиста кърпа или по-голямо сито и изхвърлете излишната течност от тях.
Смесете тиквички с овесени ядки, яйца, счукан чесън, прясно смлян черен пипер, риган и пармезан. След това правим палачинки с размер на пица от сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене, намазана с малко олио. Натискаме всичко силно с ръце. Печете на 200 ° C за около 20 минути, докато повърхността се втвърди и стане златиста.
Поръсете труповете с доматен сос или пюре, овкусено със сол, риган и счукан чесън. Поръсете с настъргана моцарела и печете само няколко минути, докато сиренето се накисне и стане златисто. Ще добавим пресен босилек, който ще накара пицата да ухае добре.