През лятото имаме възможност да консумираме неограничено зеленчуци. Независимо дали ядем зеленчуци сурови или ги приготвяме като по-леко ястие, ние обогатяваме тялото си с редица здравословни вещества. През този период е време за тиквички, ще използваме този зеленчук, за да приготвим бърз и лек обяд, който няма да натовари храносмилането ни през летните жеги. Готови ли сте за рецепта?:-)
Време за подготовка: 40 минути
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 200 г картофи
- 2 моркова
- филия качествено масло
- морска/хималайска сол
- пресни билки (напр. риган)
- 2 по-големи тиквички
- 5 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
Как ще продължим?
1. Обелете картофите и морковите. Нарежете ги на кубчета, сложете ги в тенджера и варете, докато омекнат.
2. Когато картофите с морковите са сварени, добавете масло, сол и билки. Натискаме всичко заедно и разбъркваме.
3. Нарежете тиквичките с белачка за картофи.
4. Обелете чесъна, нарежете на филийки и запържете в зехтина.
5. Добавете нарязаните тиквички и запържете, като разбърквате от време на време.
6. Подправете със сол и сервирайте с каша от моркови и картофи.
Хранителни стойности на 1 порция:
Добър апетит!:-)
Също така ще намерите много интересни рецепти в нашата книга От Fitka до Kitchen Special 2:
Можете също така да подготвите:
- Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
- Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
Статията е добавена на 08.08.2017 г. и е включена в категорията: Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година | Автор: Юлия Рашлова